사랑과 그리움이 머무는곳

. 이젠 숙취 해소 음료 집에서 만들자 " 수제 커피 탄산 음료" 문득 인터넷 검색을 하던 중에 꼭 알고 지나가야 할 상식을 발견! 나도 몰랐던 상식~~~ 스펀지도 몰랐던 상식이다 이런 소중한 상식을 발견할 땐 난 항상 따로 메모해 두는 버릇이 있다 그 내용은 바로 커피가 숙취해소를 해준다는 사실이었..

환절기라 그런지 주변에 감기환자들이 많습니다. 이럴때 좋은 차 열가지 소개합니다. 실은 이른봄부터 차나 청을 만들 준비들을 하여야 한다는것 아시지요? 예를 들면 매실이 그렇습니다.혹은 민들레 등도 좋구요. 계절이 올때마다 제철 재료를 사용하여 미리 말려두거나 청을 만들어 두면 1년 아니 2`..

[음료/와인칵테일]남은 와인으로 간단하게 만드는 상그리아 by 미상유 어느 밤 문득 와인이 마시고 싶은 충동이 들어 몇 일 전 산 와인을 오픈했다. 좀 더 순하게 즐기고 싶어 디캔딩을 하고 와인잔에 부워 마시는데 이상하게도 도통 맛이 나지 않는다. 와인이 오늘 따라 무척 썼다. 와인이 받지 않는 날..

귤피차 (효능 : 감기를 낫게 하고, 피로를 풀어줘요.) 재료 (4인분) 귤피 1/2컵(20g), 물 10컵(2000ml) 만드는법 1. 귤피를 깨끗이 닦아 곱게 채 썬 뒤에 바람이 잘 부는 그늘에서 말린다. 2. 마른 귤피를 약한 불의 팬에서 볶는다. 3. 볶아진 귤피를 차 거름망에 넣고 뜨거운 물을 부어 우린 뒤 마신다. [팁-무공해..

노루궁뎅이버섯약술 재료: 노루궁뎅이버섯100g, 소주5컵, 이과두주1병 만드는 법: 1. 노루궁뎅이 버섯은 이과두주에 담구어준다 (이과두주에 약 3시간정도 담구어준다. 이과두주에 미리 담가두는 이유는 독한 술로 노루궁뎅이 버섯의 약효를 독주로 한꺼번에 빼주는 효과가 있어요) 2. 버섯을 용기에 넣..

어릴 적엔 계피향이 왜 그리 싫은지 명절때 상에 올라오는 수정과는 입에도 안대고 달달한 식혜만 열심히 마셨던 기억이 있네요. 저희집도 아이는 식혜를 선호하고 어른들은 수정과도 자주 마시죠. 꼭 명절이 아니더라도 차를 마실 때 차 대신 전통음료인 수정과를 마십니다. 전통음료라고해서 만들..

각종 호흡기 질환과 독감 등에 쉽게 노출될 수 있는 시기가 찾아왔습니다. 아침저녁으로 일교차가 커지면서 기침과 재채기, 가래 등을 호소하는 사람들이 많습니다. 공기가 건조하지 않도록 가습기를 사용하고 물을 자주 마시며 수분을 공급해야 기침과 가래를 줄일 수 있습니다. 한방차를 만들어 평..

오장을 좋게 해주는 " 칠보차 " 칠보차는 특별한 재료가 필요가 없다. 집에있는 재료를 잘 찾아서 만들면 바로 만들수가 있다. 주로 내가 자주 사용하는 방법이지만 수분이 빠져버린 과일이나 야채를 말려두었다가 이런 겨울철에 요긴하게 사용하면 되는것이다 감기예방에 좋은 생강 비타민이 가득한 ..

요즈음은 뭘 먹어도 제대로 만든 것이 좋더군요 집에서 진하게 끓여내는 대추차를 준비해 보세요 음료처럼 차게 드셔도 좋구요.. 따끈하게 끓여 드셔도 된답니다 ^^* 대추는 여러가지 좋은 효능을 자지고 있지요 약을 먹기보다는 손수 만든 차를 꾸준히 마시는 것도 편안하게 나의 일상을 만들어 가는 ..

구기자는 차 로 장기간 마시게 되면,, 피부를 윤택하게 하고 여드름이나 종기에 효과가 있고 얼굴빛이 우유빛으로 탁월한 미용효과가 있답니다.. 구기자의 약성은 맛은 달고...차며, 간신에 작용하고........ - 미백작용(Tyrosinase activity inhibition test) 화장품에 있어서 미백작용은 멜라닌 색소침착(기미, 주..