사랑과 그리움이 머무는곳

맛으로 마시는 커피, 멋으로 마시는 커피 세계 11위의 커피 소비국 으로 국민 1인당 연간 300잔의 커피를 마시고 있는 우리나라의 커피 사랑은 대단하다. 어원은 아랍어인 카파(caffa)로서 힘을 뜻하며 수확된 커피원두의 20%만이 고품질의 프리미엄 원두가 된다고 한다. 원두 커피와 인스턴트 커피 중 한국..

차 마실 때 금기사항1. 공복에 마시지 않는다. 빈속에 차를마시면 차의성질이 폐부로 들어가 비와위를 약하게 할수 있습니다.그래서 부터 중국에서는 빈속에 마시는 차를 엄격히 금 하고 있습니다. 2. 냉차를 마시지 않는다. 따뜻한 차는마시는 사람의기분을 상쾌하고 편하게 해주고 눈과 귀를 맑게 해..

최근 전 세계적으로 막걸리의 맛이 소개되어 화제를 모았다. 대한민국에는 한국의 멋이 담긴 전통주가 전국팔도에 널리 퍼져있다. 찬 바람에 서늘해진 몸도 녹일 겸 전국팔도 각 지역의 역사와 향취가 고스란히 담긴 전통주를 찾아 떠나보는 건 어떨까? 270년을 이어온 양동청주의 맛, 송국주 송국주는 ..

커피 한잔의 효과 긍정적인 효과 ▶ 위암예방 효과 일본 아이치현 암센터연구소 연구진(다케자키 토시로 등)은 약 2만 명을 대상으로 실시한 역학 조사에서 커피를 매일 3잔 이상 마시는 습관이 있는 사람은 마시지 않는 사람보다 위암에 걸릴 위험률이 절반 정도밖에 안 되는 것으로 밝혀졌다고 발표..

잡채요리의 모든것! □ 준비할 재료 당면 150 g, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 새송이버섯 1개, 목이버섯 20g, 시금치 ½단, 양파 1개, 당근 ½개, 참기름·깨소금 1큰술씩, 피망 1개, 식용유·소금 약간씩, 고기양념(간장 ·다진 파 ½큰술씩, 다진 마늘 1작은술·참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술, 후춧가루·깨소..

이제는 일상에서 와인을 즐기는 분위기로 소비자 트렌드가 바뀌었다. 우리 한식과 와인의 퍼펙트 매칭을 소개한다. ◆ 갈비찜 단맛이 강한 간장소스로 만든 고기요리의 경우 카베르네 소비뇽 품종으로 만든 레드와인이 잘 어울린다. 묵직한 맛으로 양념의 무게감을 맞출 수 있으며 스파이시한 후추 맛..

목감기에 좋은차 몇가지 출처 :너와집 나그네 원문보기▶ 글쓴이 :

감기에 좋은 음료 10선 누구나 쉽게 걸리는 감기. 특히 면역 기능이 약한 아이들에게 감기는 그야말로 쥐약이다. 감기를 예방하고 몸과 마음이 따뜻해지는 음료로 온 가족의 건강을 지켜보자. 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 무 꿀차 How to 무(1개)를 깨끗이 씻어 껍질째 얇게 썬 다음 밀폐용기에 담고 ..

결혼 준비로 스트레스를 받는 신부와 빡빡한 스케줄로 두통에 시달리는 신랑을 위한 정보. 물처럼 마시는 한방차와 손님 찻상에 올리면 건강차. Part 1 매일 물 대신 마신다, 한방차 1. 두통이 있다면 당귀대추차 결혼 준비로 기가 빠진 듯 두통이나 어지럼증이 심하고 불면증이 있을 때 마시면 효과가 ..

울 님들은 겨울에 커피를 말고 드시는 차가 무엇인가요? 맛짱의 경우에는 커피를 제일로 마시는 것 같고, 그 다음에는 녹차(감잎차..), 유자차, 가끔 모과차, 그리고 생강차가 아닌가 싶어요. 위에 차를 가만히 보면.. 만들기 쉬운것을 제일로 많이 먹는것 같아요. 커피나 녹차 .. 유자차등은 물만 끓이면..