잘게 자르세요… 아주 간단한 다이어트 꿀팁! 음식을 조각내고, 조각 간 간격을 넓히면 과식 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아 도넛 등 맛있는 음식을 먹을 때 한 입만 먹으려고 했다가, 달콤한 맛에 못 이겨 결국 폭식한 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 이때 도넛 등 음식을 하나 통째로 먹는 것보다 자른 후 조각을 널찍이 펼쳐 놓은 후 먹으면 과식을 막을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 중국 산시사범대 심리학과 인지 행동 신경과학 실험실 마 구오지에(Guojie Ma) 교수 연구팀은 음식량을 인식하는 정도에 따라 섭취 양이 달라진다는 이전 연구 후속으로, 인식되는 크기를 수정하는 방법에 대한 연구를 진행했다. 연구팀은 총 두 가지 실험을 진행했는데 먼저 34명의 실험대상자를 대상..