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◆ 브로콜리 효능 11가지 ◆ 브로콜리의 영양학적 효능브로콜리는 많은 사람들이 건강식으로 애용하는 채소 중 하나입니다. 그만큼 다양한 요리에 사용되며, 영양가가 매우 높아 '슈퍼푸드'라는 별명을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 브로콜리가 제공하는 놀라운 건강 효과를 11가지로 정리하여 소개하겠습니다. 이 채소가 왜 일상적인 식단에서 빠지지 말아야 하는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 강력한 항산화 효과.브로콜리는 항산화 성분이 풍부한 채소로, 우리 몸을 산화 스트레스에서 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 항산화제는 우리 몸의 세포를 자유 라디칼로부터 보호하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키며, 다양한 질병을 예방합니다.특히 브로콜리에는 설포라판이라는 강력한 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 설포라..