딸아이에게 들은 최고의 찬사! 닭가슴살 채소볶음

딸아이에게 들은 최고의 찬사! 닭가슴살 채소볶음

★ 닭가슴살 채소볶음

 
▶ 재료 : 닭가슴살 200g, 대파 2개, 양파 1개, 죽순 약간, 묵은지 1/4쪽,
            떡볶이 50g 정도, 찬밥 2공기
             양념장(고추장 2숟가락, 물엿 2숟가락, 매실청 2숟가락, 마늘 약간)

▶ 만드는 순서

 

㉠ 가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 재워둔다.

㉡ 채소는 잘게 썰어 프라이팬에 볶아준다.

 

㉢ 가슴살과 채소가 익으면 찬밥을 넣어 준다.

 

㉣ 완성 된 닭가슴살 볶음밥

★ 죽순무침

▶ 재료 : 죽순 150g, 붉은고추 1개, 풋고추 1개,
             양념장(고추장 1숟가락, 식초 2숟가락, 깨소금 마늘 약간)

㉠ 죽순과 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 무치면 완성된다.

 

 

○ 완성된 죽순초무침

 

▶ 민들레 수삼 물김치

 

▶ 개인접시와 함께 상을 차렸습니다.