사랑과 그리움이 머무는곳

위장질환에 좋은 음식들은 참 많을 것입니다. 몇가지만 말씀드린다면 야생민들레, 야생유근피, (유황)밭마늘, 죽염 등이 대표적일 것입니다.(가정에서 쉽게 드실 수 있는 양배추, 감자 등도 위장병에 좋습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 감자나 마를 아침마다 갈아 마시거나 마도 갈아서 마시면 좋..

‘무엇을 먹느냐’는 혈액 건강에 무척 중요하다. 혈액을 오염시키는 음식이 있는 반면 오염된 혈액을 맑게 하는 음식이 있다. 먹는 음식에 조금만 신경 쓰면 혈액이 건강해진다. 많이 먹으면 혈액이 탁해지는 음식 육류나 인스턴트식품 등 고열량 음식은 많이 먹으면 혈액을 오염시킨다. 이성광 광동..

부추-암을 이기는 한국인의 음식 여름을 이기게 할 수 있는 보양 식품으로서, 우리나라의 전통 발효식품인 된장이나 김치와도 미묘한 조화를 이루는 채소로 부추를 꼽을 수 있다. 부추 1 부추꽃 2 비늘줄기는 밑에 짧은 뿌리줄기가 있고 겉에 검은 노란색의 섬유가 있다. 잎은 녹색으로 줄 모양으로 길..

음식 맛 좌우하는 재료별 맛있는 타이밍 같은 재료라 하더라도 어느 단계에 넣느냐에 따라 음식 맛이 달라질 수 있다. 그동안 레서피에 따라 반사적으로 사용했던 대표 양념들은 어떤 맛과 작용으로 음식 맛을 좌우하는지 실제로 사용할 때 기억해야 할 맛있는 타이밍을 알아보자. ● 소금 생선은 조..

밀가루 음식 맛내는 지혜 비오는 날이나 눈오는 날, 맛있는 수제비 어떠세요? 수제비,칼국수, 라면, 부침 등 밀가루를 이용한 음식을 맛있게 요리하는 방법을 소개합니다. 집에서 센스있게 활용해보세요! 수제비 반죽 쉽게 만들기 수제비 반죽을 힘들이지 않고 쉽게 하는 방법을 알고 계세요? 우선 밀..

우유 우유에는 칼슘을 비롯해 지방, 단백질, 유당 등이 풍부하게 들어잇다. 각종 효소, 호르몬,면역 글로블린 등 생명에 관련된 중요한 요소도 가지고 있다. 우유1컵에는 약 300㎎정도의 칼슘이 들어 있다 말린 고춧잎 고츗앞애눈 컬슘 ㅇ하앧ㅎ 뱌터컳탄ㄱ허 바터만C가 다량 함유되어 있어 세포의 신진..

무 주스 한 잔 ~ 당뇨병. 고혈압. 무릎통증 개선 무의 디아스타 제라는 소화효소가 소화를 돕고 위장을 튼튼하게 만든다는 것은 널리 알려진 사실이다. 또 발암물질을 해독하는 작용이 있기도 하다. 그런데 최근 일본에서는 무의 영양가치가 또 한 번 사람들의 입에서 화제가 되고 있다. 무 주스로 각종..

봄철 산나물의 효능 & 이용법 쑥은 고혈압·신경통·강장·이뇨·진통·해독·소염·월경불순·부종 등에 두루 효험을 나타낸다. 특히 감기 예방과 치료에 좋으며, 살균 및 항알레르기 작용도 있어 각종 피부병에 효과적이다. 최근에는 쑥즙이 발암 물질의 활동을 억제하여 항암작용을 한다는 연구 ..

담배 피우는 사람[남편] 꼭 먹어야 하는 음식 물 물은 몸 속에 축적된 니코틴을 녹여 소변으로 배출하는 역할을 한다. 담배를 피우면 니코틴이 침에 녹아 위장으로 들어가는데 물을 마시면 위를 보호할 수 있다. -하루에 2ℓ 이상의 물을 나눠서 마신다. 2ℓ는 보통 컵으로 10잔 정도의 양. 우리나라 음식..

♣ 다양한 떡볶이 만드는 방법 - 12종류 ♣ 01. 기본 떡볶이 1) 재 료 : 약간의 가래떡(당연한거지만 전국 어느 곳에서나 절찬리에 판매중이다) 정말 중요한 마늘(이거 없음 떡볶이 맛이 밍밍하다. 딴 건 몰라도 이건 꼭)양파, 파, 그 외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕 2) 만드는 방법 1. 상..