사랑과 그리움이 머무는곳

새까만 석유 난로위의 양철 주전자에서 온종일 끓고 있던 생강차, 유자차는 겨울철에 생각나는 추억의 한토막이다. 겨울 약차는 추위에 얼어붙은 몸을 녹여줄 뿐 아니라 감기, 몸살을 막아주는 우리의 전통적인 '예방백신'이었다. 약차는 음식과 약의 중간쯤에 해당한다. 약으로 쓰는 식물 중에서 성..

도라지술 　 　 　 　 기관지의 호르몬 분비를 촉진시켜 기침과 가래를 삭히는 등 호흡기 질환을 다스리며, 폐를 맑게 하고 답답한 가슴를 풀어준다. 　 ▣ 재료의 약성 　 도라지는 초롱과의 숙근초로 산과 들에 자생한다. 최근에는 밭에서 재배하기도 한다. 뿌리는 굵고 인삼과 비슷한데가 많다. 우..


1. 상시 복용하는 일반차. * 가슴이 답답할 때 "보리차" 속이 답답할 때 냉수 한사발이 생각난다. 보리차는 우리가 일상적으로 마시는 물같은 차. 그래서 딱히 무슨 효능이 있을까 싶겠지만 보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이라고 한다. 이제 가슴이 답답할 땐 보..

솔잎차(松葉茶) 효능 및 특성: 솔잎은 옛부터 불로장생의 선약으로 전해오며 널리 이용되어왔다. 솔잎차는 고혈압과 동맥경화에 좋으며 또 중풍예방, 위장병, 신경통, 소화불량, 불면증에도 효과가 있다. 차를 끓여 마실때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다. 솔잎차는 산뜻한 솔향이 좋아 '솔바..

몸밖으로 나쁜 물질 배설시켜 감기예방에 효과적 환절기를 맞아 감기 환자가 늘고 있다.이럴 때 따끈한 전통차를 마시면 감기 예방 효과가 있다. 식후에 차를 마시면 탄닌 등의 성분이 음식의 나쁜 물질을 흡수해 체외로 배설시키는 효과가 있다고 한다. 가을을 맞아 몸에 좋은 전통차 만드는 법을 소..

소주, 제대로 알고 마십시다 ▶ 희석식 소주는 화학주다? 화학식이란 말은 촉매제 등을 이용하여 화학반응을 통해 만들어지는 것을 의미한다. 그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다. 오로지 효모를 통해 발효시켜 술을 만들 수 있는 것이다. 화학주로의 오해는 희석..

증상의 따라 마시는 차 복용법 가슴이 답답할 때 ㅡ 보리차 속이 답답할 때 냉수 한사발이 생각난다. 보리차는 우리가 일상적으로 마시는 물같은 차. 그래서 딱히 무슨 효능이 있을까 싶겠지만 보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이라고 한다. 이제 가슴이 답답할 땐 보리..

목감기에 좋은차 몇가지 <출처;yahoo 백양산 (ykb3399)>

감기에 좋은 음료 10선 누구나 쉽게 걸리는 감기. 특히 면역 기능이 약한 아이들에게 감기는 그야말로 쥐약이다. 감기를 예방하고 몸과 마음이 따뜻해지는 음료로 온 가족의 건강을 지켜보자. 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 무 꿀차 How to 무(1개)를 깨끗이 씻어 껍질째 얇게 썬 다음 밀폐용기에 담고 ..

오미자주 / 구기자주 / 나무딸기술 / 산수유주 / 황정주 / 다래술 *** 오미자주(五味子酒) 오미자는 오미자나무의 열매를 이른다. 오미자(五味子)과에 딸린 낙엽 활엽교목, 산야의 자생하는 이 나무는 상록의 만성 초목이며, 가지에는 다갈색의 털이 있고 잎은 긴 타원형으로 대생한다. 여름..