[스크랩] 신비의 음식-약선비빔밥 <약선비빔밥> 참살이 음식..그 대표중에 하나가 약선이 있습니다.. 약선이란, 체질과 질병에 따른 한방 식사 요법을 위한 음식이라고 합니다. 약선에 대한 자료들은 많이 부족한 시점이고 많은 분들이 배우고 싶어하는 분야랍니다. 약선의 역사도 그리 길지 않는 15년 정도라고 하네요..아직 연구도.. 음식 이야기 2010.09.11
위장보호 / 건강식품(健康食品) 위장보호 / 건강식품(健康食品) ◆ 건 강 식 품 (健康食品)◆ ① 위장이 든든해지는 완전식품 달걀 달걀의 단백질은 필수 아미노산 여덟 가지가 모두 함유되어 있어 건강을 지키는 데 꼭 필요하다. 특히 필수 아미노산의 한 종류인 메티오닌의 함유량이 높아 간 기능 강화에 효과가 있다. how to eat 삶아 .. 음식 이야기 2010.08.28
천년의 보약, 미역 천년의 보약, 미역 푸른 바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 미역은 그야말로 해시 이각종 오염물질의 섭취로 혼탁해진다할을 하기 때문이다. 만병을 이기는 천연의 약, 미역으로 노하우를 소개합니다 ◈ 미역은 피를 맑게 하는 주인공 ◈ 미역을 물에 담가 보면 표면이 온통 진득진득 끈끈끈끈이는 일종의.. 음식 이야기 2010.08.28
음식 상식 50가지 음식 상식 50가지 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱.. 음식 이야기 2010.08.28
봄나물인 고들빼기.냉이,달래의 효능 고들빼기의 효능 맛은 차고(冷) 쓰다(苦). 심장과 폐경에 들어간다. 해열 ,양혈 ,소종, 건위의 효능이 있고 염증성 염, 편도선염, 인후두 염, 자궁염, 성기이상 출혈, 유선염, 종기, 부스럼을 낫게 한다. 어린 싹은 건위 및 소화작용을 촉진한다. 고들빼기의 부드러운 잎이나 새싹을 생식하거나 식사때 채.. 음식 이야기 2010.08.23
감기에 걸렸다면 이렇게 한번 해보세요!| 기침 가래에 좋은 무! 무에는 비타민c 가 많아요 점막의 병을 고치는데 효과가 있어요! 기침과 가래가 멈추지 않을때 무즙을 먹어보아요 병에 무를 얇게 썰어요~! 꿀을 가득 부어서 하루정도 나주면 무즙이 생겨요 하루 두 숟가락이면 감기 안녕^^ 열이 나고 목에 염증이 있을땐 배즙! 감기에 걸리면 몸.. 음식 이야기 2010.08.23
레몬의 효능 레몬 식물명 레몬 학명 Citrus limonia Osbeck 분류군 운향과 잎 잎은 어긋나고 처음에는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다. 열매 열매는 1년에 6∼10번 수확하는데, 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 11∼12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1∼5월에 가장 많이 수확.. 음식 이야기 2010.08.23
남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식 남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식 과다한 업무와 각종 스트레스에 시달리는 현대 남성들. 건강을 지키고자 하는 욕구는 크지만 시간을 내서 운동을 하는 것도 쉽지만은 않다. 쉽고도 편리하게 건강을 지키는 방법은 무엇일까? ‘남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식’은 남성 건강에 필수적인 음식 12가지.. 음식 이야기 2010.08.23
세 가지만 먹지 않으면 건강해진다 세 가지만 먹지 않으면 건강해진다 # 먹지마 건강법에서는 육류, 수입 밀가루, 인스턴트식품을 3대 오염식품으로 정하고 이들을 절대로 먹지 말 것을 강조한다. 1) 항생제, 호르몬, 방부제, 첨가물 등으로 오염된 이들 식품이 바로 모든 질병의 근원이기 때문. 먼저 육류의 경우 대부분의 가축들이 항생.. 음식 이야기 2010.08.23
동의보감 건강음식처방 67가지 동의보감 건강음식처방 67가지 01. 스트레스 해소에는 토란줄기가 그만입니다 02. 신장이 약한 분은 달팽이를 달여서 마시세요 03. 소변 보기가 어려 울 땐 가오리가 정말 좋아요 04. 피로할 때 인삼대신 잔대(일명백삼)를 드셔 보세요 05. 고혈압이 걱정일 때 뽕나무차를 마시세요 06. 기억력 증진에 오미.. 음식 이야기 2010.08.23