굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 그린이도 기분좋은 하루 활기차게 사작하네요~~ 오늘은 냉장고에 남은 재료로 ~~간단하게 아침 준비해 봣답니다~~ 그린이가 아파 며칠 냉장고 정리를 소홀했더니~~ 뭐가 또 뒤죽 박죽이네요~~ 생각 같아서느 다 끄집에 내어 다시 정리하고 싶지만~~ 안에 들어 있는녀석들이 만만치않으지라~~ 하나하나 정리 차원으로 빨리 만들어 먹어야 할까봐요~~ 신김치 듬뿍 넣고 끓인 참치 김치 찌개~~ 거기에 두부조림과 울 아부지가 잡아다 주셨던 시사모 간장 조림까지~~ 전번주에 사다둔 두부 4모가 고스란히 남아 ~~ 오늘은 찌개에도 넣고~~ 조림도 하고~~ 두부 파튀인데요~~~ 참치 큰거 한팩을 다 넣었더니 국물도 찐한게 넘 맛난데요~~ 미국참치는 담백하기는 한데 맛이 없답니다~~ 한국 참치는 참치기름이 들어가 찌개를 끓여도 맛나지만 미국 참치는 물속에 들어가 있어 별맛이 없으니~~ 샐러드 용으로는 참 좋지만 요런 찌개를 끓이면 그맛이 안나요~~ 그러니 비싸도 한국참치를 사다 먹는답니다~~~ 거기에 울 아부지가 잡아 오신 시사모 살짝 졸였더니~~ 풍성한 아침이네요~~ 거기에 파채를 살짝 곁들여 함께 먹었더니~~ 완전 일품요리예요~~ 살이 어찌 담백한지~~ 한동안 낚시에 빠져서 시사모를 그리 열심히 잡아오시더니~~ 요즘은 뜸하시네요~ㅋㅋㅋㅋ 덕분에 울 집냉장고에 사사모 떨어질 날이 없었으니~~ 이게 마지막 녀석이라 쪼매 아쉽네요~~ 부모님이 부지런하시니 자식들이 혜택을 너무 많이 받고 사는 것 같아 늘 감사하답니다~~ 특히 울 부모님은 너무도 부지런하신 분들이시라 그린이가 늘 힘이 부쳐요~~ㅎㅎㅎㅎ 시사모는 속에 내장까지 제게한지라~~ 통채로 한마리다 먹어도 정혀 부담스럽지않아요~~ 속가시도 여려서 꼭꼭 씹어 먹으면 넘 고소해요~~ 사실 이 두가지만 있어도 밥두공기는 거뜬하지요~~ 짜지않게 조려 그냥 먹기도 넘 좋아요~~ 자~~한입 드셔요~~ 친절한 그린이가 머리는 이미 먹었답니다~~ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 두부조림~~~ 이제 본격적으로 먹어볼까나~~ㅋㅋㅋㅋ 찌개 듬뿍 떠서~~한입 꿀꺽~~ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 밥위에 올려~~한입~~~ 끌꺽하고 넘어가는소리까지 맛나니~~ 전 정말 밥순이 맞나봐요~~ㅋㅋㅋㅋ 아침 거르고 나오신 님들계시면 참치 김치찌개랑 한그릇 드시고 가셔요~~ 배가 든든해야 하루가 활기차지요~~~ 사시모는 내장만 제거하고~~ 전분가루 입혀 바싹하게 구웠답니다~~ 사실 이대로 먹어도 넘 꼬시리한게 맛나요~~~ 요 상태를 울 지민이가 제일 좋아한답니다~~ 안주가 없다싶을때도 요렇게 구워주면 맥주안주로도 딱이죠~~ 조림장~~~간장 4,야채육수4,맛술 한스픈 레몬효소 반컵( 효소가 없으시면 요리엿이나 설탕으로 당도 조절하셔요) 전 레몬효소 넣고 생강 청을 한스픈 넣었더니 향이 정말 좋더군요~~ 구워둔 시사모 넣고 살짝 졸여주시기만하면 되요~~ 냉장고에 있는 녀석들 처리 차원에서 차린 밥상이지만~~ 푸짐하고 맛난지라 오늘아침도 두그릇 뚝딱햇답니다~~~ㅋㅋㅋㅋ 울님들도 맛난아침 식사 드셨어요~~ 아침이 든든해야 하루가 든든하답니다~~~ 아침 거르지 마시고 꼭 챙겨 드셔요~~~ 자~~ 그럼~~~'음식 만들기' 카테고리의 다른 글
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