은행잎과 은행의 효능

은행잎과 은행의 효능

 

 

은행나무목은 은행나무과(銀杏―科 Ginkgoaceae)로만 이루어져 있는데 이 과는 고생대 이첩기(2억 8,600만~2억 4,500만 년 전)에 나타난 15속(屬) 정도로 이루어져 있다. 긴크고이테스속(Ginkgoites)과 바이에라속(Baiera)은 모두 멸종했는데, 현생하는 은행나무 잎과 비슷한 잎이 화석으로 남아 있다.

중국이 원산지인 은행나무를 종종 살아 있는 화석이라고도 하는데, 이는 사람이 심지 않고 야생으로 자라는 은행나무가 있는지 확실하지 않기 때문이다. 중국과 일본에서는 옛날부터 절의 뜰에 심어왔으나 지금은 곰팡이와 벌레에 강하고 아름다운 관상수로서 세계 여러 곳에서 귀중하게 쓰고 있다. 대부분의 겉씨식물과는 달리 도심의 탁한 대기 속에서도 살 수 있다.

은행나무는 생김새가 피라미드형으로 둥그런 기둥처럼 생긴 줄기에 가지가 많이 달리지 않으며, 키 30m, 지름 2.5m까지 자란다. 수피(樹皮)는 오래된 나무의 경우 회색빛이 돌고 골이 깊게 패어 있으며, 결이 코르크 같다. 목재는 엷은 색깔이며 가볍고 약하여 경제적 가치는 거의 없다.

 

잎은 부채 모양으로 공작고사리의 잎을 닮았으며 짧고 두꺼운 어린 가지에 달린다. 가죽질의 잎은 길이가 8㎝에 이르고 너비는 그 2배가 되기도 한다. 2개의 나란히맥이 긴 잎자루의 부착점에서 각 잎사귀 쪽으로 뻗어 잎가장자리로 가면서 반복되어 갈라져 있다. 대부분 잎은 가운데 있는 V자형의 새김을 중심으로 둘로 나누어져 있다. 잎은 여름에는 흐린 회녹색에서 황록색을 띠나 가을에는 황금색으로 바뀌며 늦가을까지 나무에 붙어 있다가 떨어진다.

수그루의 꽃가루를 만드는 소포자낭과 암그루의 밑씨는 서로 떨어져 달린다. 바람에 의해 수그루의 꽃가루가 암그루로 전해진다. 암그루의 쌍을 이루고 있는 밑씨가 수정되면 노란 빛을 띤 살구 모양의 씨로 되는데, 씨는 길이가 약 2.5㎝이며 악취가 나는 노란색의 껍질로 둘러싸여 있다. 은빛을 띠며('ginkgo'라는 영어 이름은 중국과 일본의 은색 견과, 은살구라는 말에서 유래) 구우면 맛이 있지만, 다 익은 다육질의 껍질은 매우 불쾌한 냄새를 풍겨 암그루는 정원에 심기에 적당하지 않다. 원기둥 모양의 것이나 성장이 잘 되는 것, 아름다운 낙엽을 가진 것 등 원하는 특성대로 여러 가지 변종들을 조경에 이용할 수 있다.

 

한국에서는 언제부터 심어왔는지 확실하지 않은데, 가장 오래된 것으로 알려진 경기도 용문사에 있는 은행나무의 나이가 1,100년이 넘는 것으로 보아 고려시대 이전에 승려들이 중국에서 씨를 가져와 절 근처에 심은 것이 전국으로 퍼진 것으로 추정된다. 용문사의 은행나무가 천연기념물 제30호로 지정된 것을 비롯하여 19그루의 은행나무가 천연기념물로 지정되어 보호받고 있다.

은행나무는 불에 잘 타지 않고, 병충해에 강해 오래 살며, 흔히 정자나무로 많이 심고 있다. 싹이 튼 지 20년 이상이 지나야 열매를 맺기 시작하는데, 씨를 심어 손자를 볼 나이에 열매를 얻을 수 있다고 하여 공손수(公孫樹)라고도 부른다. 가을에 껍질 안에 들어 있는 씨를 까서 구워먹거나 여러 요리의 재료로 쓰이기도 한다. 껍질을 벗겨 말린 씨를 백과(百果)라고 하는데, 폐와 위를 깨끗하게 해주며, 진해·거담에 효과가 있다. 씨를 둘러싸고 있는 물렁물렁한 겉껍질은 불쾌한 냄새가 나며 피부 염증을 일으키기도 하므로 주의해야 한다. 잎에는 여러 가지 화합물이 들어 있는데, 특히 방충작용을 하는 것으로 알려진 부틸산이 있어 잎을 책 속에 넣어두면 책에 좀이 먹지 않으며, 몇몇 플라보노이드계(系) 물질은 사람의 혈액순환을 도와주는 것으로 알려져 있다. 은행나무목에 속하는 화석식물이 여러 곳에서 20여 종류가 발견되고 있다.

 

칼로리는 적고, 영양소는 많다.

은행 먹는 법과 효능과 은행 까는 9가지 방법 <은행 까는 여러가지 방법-(은행 먹는 방법)>

 

1. 우유팩에 은행을 넣고(2/3정도) 입구를 꼭 오므려 전자렌지에 2-3분정도 강으로 돌리면 안에서 펑펑 소리가 더 이상 들리지 않으면 꺼내서 겉껍질을 벗깁니다. 속껍질까지 깨끗하게 벗겨내면 됩니다.

2. 딱딱한 속껍질은 후라이펜(버터나 식용유 조금 부어) 넣고 볶으세요. 조금 볶으면 잘 안 벗겨집니다. 약간 거뭇할 때까지 골고루 볶아주세요. 다 볶아지면 땅콩 겉껍질 벗기듯 손으로 누르시거나, '이'로 깨물면 쉽게 벗겨져요.

3. 은박 접시에 은행을 적당량 넣고 위에 하나를 더 엎어서 공간을 만들어주어 후라이팬에 얹어 놓으면 툭툭 터집니다. 같은 방법으로 종이 접시를 전자렌지에 사용해도 좋을 듯~ (호츠킷으로 붙여..).

4. 시중에서 파는, 밤 껍질 까는 가위나, 은행 까는 망치가 있다고 하네요~.

5. 주방 가위 손잡이 중간에 톱니같이 생긴 것(두터운 것)으로 은행을 세워서 눌리면 잘 벗겨집니다.

6. 밥솥 안에서 찌는 법, 고구마를 삶듯이 삶아서 먹으면 된다고 하네요~^^

7. 기름에 100일 정도 담궈두는 법등이 있다고 합니다~^^

8. 신문지에 둘둘 말아서 전자렌지에 약으로 2분정도 돌려도 툭툭 터져 나오더라구요 9. 은행껍질은 뻰지 중간에 뚤려진 부분에 넣고 눌러 까면 가장 까기가 쉽답니다.

 

 

<은행의 효능>

 

은행나무는 지구상에 살고 있는 식물 중 가장 오래된 식물이라고 한다. 또 나무를 심어 열매를 맺기까지 수십년이 걸린다. 원산지인 중국에서는 할아버지가 심고 손자가 열매를 따먹는다고 해서 ‘공손수(公孫樹)’라고 부른다. 생명력이 강한 은행은 우리 몸에 이로움을 많이 주는 식품으로 꼽힌다. 은행은 신선로 같은 고급 음식이나 안주상에 올리는 귀한 식품으로 대접받아 왔을 정도로 독특한 맛이 좋다. 당질, 지방질, 단백질 등이 주성분이며, 카로틴, 비타민 A, B1, B2, C, 칼슘, 칼륨, 인, 철분 등이 많이 함유되어 있으며, 레시틴, 아스파라긴산, 에르고스테롤 등이 함유되어 있다. 특히 단백질의 질이 좋고 소화 흡수가 잘되어, 예로부터 스태미나 식품으로 잘 알려져 있다. 은행은 10월에 종자를 채취하여도 은행알 속에 있는 배가 덜 성숙한 상태이므로 완전하게 말린 다음 냉장고나 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에서 보관한다.

 

* 혈액순환 모세혈관을 확장시켜주어 혈액순환을 원활하게 해주는 효능이 있어 동맥경화, 고혈압 등과 같은 혈과계 질환에 도움이 됩니다.

 

* 야뇨증, 오줌싸개 은행을 불에 직접 굽거나 프라이팬에 소금을 살짝 뿌려 볶아 먹는다. 한번에 4~5알씩 먹으면, 성인병을 예방하고 정력을 좋게 한다. 자기 전에 볶은 은행을 1~5알 먹으면 오랫동안 오줌을 참을 수 있다. 오줌싸개 어린아이에게 하루에 5알 정도의 은행을 구워 먹이면 며칠 이내에 효과를 볼 수 있다. 화장실에 자주 들락거리는 사람은 은행을 찌거나 데쳐서 하루에 7알정도 먹으면 효과가 있다.

 

* 폐 기능 강화 은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다. 호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을 없애며 결핵균의 발육을 억제하는 효과가 있어서, 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지는 효과를 볼 수 있다. 갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다. 폐기능을 도와 호흡기능을 왕성하게 할 뿐 아니라 염증을 없애주어 가래, 기침, 천식 등에 도움이 된다.

 

* 고혈압 음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35g에 감초 15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면, 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다. 또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

 

* 아침에 눈뜨기 힘들 때 잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람, 잠자리에서 일어나기가 힘들거나 일어나려면 현기증을 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다. 평소 요리할 때 은행을 적극 활용해 꾸준히 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다.

 

* 현기증 현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 한다. 은행잎은 혈액순환을 좋게 해 현기증을 없앤다. 실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채 안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다.

 

* 탈모, 흰머리 머리카락이 빠지는 것처럼 고민거리도 없다. 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많다. 나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다. 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다. 은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있다. 모근까지 충분히 영양이 가면, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

 

* (은행) 오과차 은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 오과차는 <동의보감>에 나와 있는 신비의 명약이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐아니라, 머리카락에 윤기를 주고 비듬을 없애는 효과도 있다.

* 소변이 혼탁하거나 여성의 냉에도 효능이 있다.

* 은행을 불에 익히면 독성이 줄어든단다. 1회 복용량은 성인의 경우 10-15g이 적당합니다. 중국의 임상보고에서는 성인의 경우 40개 이상, 소아의 경우 7개 이상에서 중독 증상을 나타냈지만, 개인차가 큽니다.

 

은행을 익히는 방법은, 불에 그대로 굽는 법, 참기름을 섞어서 굽는법, 밥솥 안에서 찌는 법, 기름에 100일 정도 담구어 두는 법이 있고, 율무쌀 등과 함께 삶아서 그 물을 마시는 법도 있다.

 

 

■ 은행잎은 공기를 맑게 하고 바퀴벌레를 막는다 ■

 

* 집 안 공기를 맑게 은행나무는 여러가지 공해 물질을 정화하는 능력이 아주 뛰어나다. 가로수로 은행나무를 많이 심는 것도 바로 그런 이유 때문이다. 또한 곰팡이, 바이러스 등을 죽이거나 억제하는 작용이 있어 집 안에 두면 좋다. 은행나무는 흔히 밖에 심는 것으로만 생각하지만, 집 안에서도 얼마든지 키울 수 있다. 병들거나 벌레가 생기지 않아 키우기도 까다롭지 않다. 은행나무를 화분에 심어 집 안에 들여놓으면, 풍성한 은행잎이 보기에도 좋을 뿐 아니라 집 안 공기를 항상 맑게 유지할 수 있다.

 

* 바퀴벌레여 안녕 은행나무에는 벌레가 끼지 않는다. 은행나무에 들어 있는 ‘플라보노이드’성분이 살균·살충 작용을 하기 때문이다. 왕성한 식욕을 자랑하는 딱정벌레도 굶어 죽을지언정 은행잎은 절대로 먹지 않는다고 한다. 단풍이 든 은행잎을 헝겊으로 싸서 집 안 구석구석에 두면 바퀴벌레 등의 해충을 막을 수 있다.

 

* 책 보관을 깨끗이 오랫동안 보관해두었던 책을 꺼내 보면 좀이 슬어 있는 경우가 있다. 은행잎을 이용하면 아끼는 책을 깨끗하게 보관할 수 있다. 은행잎에 들어 있는‘부틸산’이라는 화합물은 방충작용을 한다. 책 사이에 은행잎을 끼워두면 책벌레를 막을 수 있다.

 

< 은행마늘꼬치 > 준비할 재료 은행 150g, 마늘 20쪽, 깨소금 약간, 식용유 2큰술 은행과 마늘은 구운 뒤 바로 내야 씹히는 맛이 좋고 향도 좋다.

 

만드는 법

① 은행은 달군 팬에 식용유를 1작은술 정도 덜어 두르고 볶아 키친타월 위에 놓고 비벼가며 껍질을 벗긴다.

② 남은 식용유를 은행 구운 팬에 마저 두른 다음 꼭지를 뗀 마늘을 넣고 부드럽게 씹히도록 굽는다.

③ 꼬치에 은행과 마늘을 번갈아가며 꿴 후 접시에 담고 깨소금을 뿌린다. 꼬치 대신 솔잎으로 꿰면 운치도 있고 솔향이 은은해서 더욱 좋다.

 

은행에는 계절적으로 맹독성 청산화합물이 생성되기 때문에 때로는 중독사건이 발생하기도 하며 중추신경의 자극과 마비를 일으키고 혈액 중의 산화 환원작용을 상실시켜 순간적으로 죽게도 하는 약재이다.따라서 은행을 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹는 것은 좋지 않다. 동의보감에는 많이 먹으면 배 아픔, 구토, 설사, 발열 증세가 있을 수 있다고 하였다. 또 빈속에 1백50개쯤 먹으면 중독될 위험이 있다. 은행 독은 청산 배당체로 불에 익히면 독성이 훨씬줄어든다. 은행에 중독되었을 때는 사향 1푼(0.375g)을 따뜻한 물에 타서 마시거나 감초 달인 물을 마시면 독이 풀린다.

 

 

은행, 은행잎, 은행열매, 은행잎 추출물 효능에 대하여 알아보겠습니다.

 

은행나무잎.

 

혈관 건강.

은행에 함유된 징코플라본 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액이 뭉치는 것을 막아 혈액순환을 좋게 하여 고혈압이나 심근경색 등의 혈관 관련 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

기관지 건강.

은행은 호흡 기능을 활발하게 하고 염증을 없애는 등 폐 건강에 도움이 되며, 결핵균을 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 만성적인 기침이나 천식 등의 호흡기 질환을 완화하는 데 도움이 되며 거담을 제거하는 데도 효과적입니다.

 

뇌 건강.

은행잎에 함유된 '레시틴' 성분은 뇌신경 세포막을 보호하고 기억력을 향상하는 등 뇌 기능이 개선됨에 따라 치매 예방에 도움이 됩니다. 은행잎에는 징코라이드, 진놀, 플라보놀 성분 등을 함유하고 있어 말초혈관 장애, 노인성 치매 등을 예방하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

피로 해소.

은행에 함유된 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B1 등의 성분이 피로를 풀어주고 원기회복과 기력 상승에 큰 도움이 됩니다. 은행의 '레시틴' 성분과 '아스파라긴산' 성분 역시 신진대사를 촉진하여 몸의 피로를 풀어주는 등 만성피로를 회복하는데 도움이 됩니다.

 

노화 방지.

은행에 함유된 '베타카로틴' 성분이 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애는 항산화 작용으로 노화 방지에 큰 도움이 됩니다.

 

숙취 해소.

은행잎에 함유된 '아스파라긴산'은 알코올의 주성분인 알 세트 알데히드를 분해하고 외부로 배출시키는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 과음으로 인해 숙취 해소에 은행이 도움이 되는데, 술을 먹을 때 안주로 은행을 같이 먹는 것 역시 효과적입니다.

 

정력 강화.

은행은 예로부터 남자에게 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 그 이유는 바로 은행에는 '비타민 B1 '비타민 E' 성분을 함유하고 있어 남성분들의 정력강화에 도움이 되기 때문입니다. 은행에 함유된 레시틴과 에고 스테린 성분은 성욕감퇴 및 신경쇠약 치료에도 도움이 됩니다.

 

항암 효과.

은행에 함유된 '베타카로틴' 성분은 암을 유발하는 각종 유해 물질을 차단하고, 암세포의 전이를 억제하는 항암효과로 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

탈모 예방.

탈모의 원인 중 하나는 혈액순환이 제대로 이루어지지 않아 생기는 경우가 있는데요. 은행은 혈액순환을 원활하게 하고 두피의 모세혈관까지 충분한 영양소를 전달하여 모근의 건강을 지켜줌으로써 탈모 예방에 도움이 됩니다.

 

뼈(관절) 건강.

은행은 칼슘의 체내 흡수를 도와주는 '에고 스테린'이라는 비타민 D 성분과 레시틴 성분을 함유하고 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 골밀도가 약한 분들의 골다공증, 골연화증 등의 뼈 관련 질환 예방에도 큰 도움이 됩니다.

 

은행잎(열매) 부작용.

은행의 열매는 각종 영양성분을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 효능들을 많이 가지고 있습니다. 아미그달린이라는 독성물질을 함유하고 있어 과다 복용할 경우 어지럼증이나 두통, 호흡곤란 등을 유발할 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

은행나무잎, 도심에 있는 은행나무의 열매는 중금속이 많아 먹거나 만지면 안 된다는 말이 있으나 납, 카드뮴 등의 중금속이 미미한 수준이라고 합니다. 그래도 가급적 청정지역의 은행나무 열매를 섭취하는 것을 권해드립니다. 임산부 및 수유부, 12세 이하의 소아의 경우 안정성은 밝혀진 바가 없으므로 섭취하지 않는 것이 좋으며 당뇨병, 간질환자는 복용을 주의하여야 합니다. 명확한 기준이 제시되어 있지 않으나 은행잎 진액이 혈액응고를 지연시킬 수 있고 수술 도중과 수술 후 출혈을 유발할 수 있으므로 적어도 수술 전 2주간을 복용을 중단하도록 권고하는 보고가 있습니다.

 

 

은행

 

‘은행(銀杏)’은 모양이 ‘은빛 살구’같다고 해서 붙여진 이름이다.

공자가 은행나무 아래서 글을 읽고 제자를 가르쳤다는 의미로‘행단(杏壇)’으로 불리기도 한다.

옛 사람들은 은행나무가 장수하기 때문에 열매인 은행도 장수를 돕는 식품이라 믿었다.

이같은 믿음의 근원을 찾자면 은행의 혈관에 대한 약리효과를 꼽을 수 있다.

 

영양학적으로 가치가 높다.

은행열매에는 글로불린을 비롯하여 단백질, 지방, 칼슘, 단백질, 인, 철분, 펙틴, 비타민 A, B1, B2등이 들어 있어서 영양학적으로도 가치가 높다

 

지방을 제거하고 골연화증을 예방한다.

은행 열매에는 혈관벽에 엉겨붙은 지방 찌꺼기를 제거하고 신경조직의 성분이 되는 레시틴과 비타민D의 모체인‘엘고스테린’이 함유돼 있다. 이 성분들은 칼슘의 체내 흡수를 촉진하고 골연화증을 예방하는 데 필수적인 성분이다.

 

혈액순환촉진을 한다.

은행잎에서 추출한 성분으로 만든 약품 ‘징코민’도 은행나뭇잎에서 추출한 천연 혈액순환 촉진제였다. 독일이나 프랑스에선 은행잎 추출물로 만든 혈액순환제가 혈관 장애나 치매증, 뇌기능 개선제로 판매되고 있다.

 

각종성분이 풍부하다.

은행의 성분은 전분과 소량의 자당, 당질(38%)로 구성돼 있다. 당질과 지질이 많은 편이고, 칼슘, 칼륨, 인, 철 등 무기질이 골고루 함유돼 있다.

 

정력을 강화시킨다.

은행에는 정력을 강화시키는 비타민B1과 E가 풍부하며, 나무의 열매에서 찾기 힘든 카로틴과 비타민C도 들어있다.

 

면역기능을 높인다.

이 같은 비타민은 인체의 면역기능을 높이는 데 기여할 뿐 아니라 혈관 속에 있는 콜레스테롤과 중성지방을 억제하는 작용도 한다.

 

은행알은 하루에 5~6개 정도.

은행은 계절에 따라 독성이 있는 청산 화합물이 생성되기 때문에 간혹 중독사건이 발생하기도 한다. 성인의 경우 하루 5∼6개 정도 먹을 경우 강정효과와 함께 혈관을 건강하게 하는 효능을 볼 수 있다.

 

은행알은 조리해서 먹는다.

덜 익은 열매일 수록 청산 화합물이 많기 때문에 반드시 조리해서 먹는 것이 중요하다. 극단적인 사례지만 한꺼번에 150개 이상 은행을 먹을 경우 구토와 호흡곤란 등 중독증상을 일으킬 수 있다는 의학계의 보고도 있다.

 

은행나무는 살충,살균 성분이 있다.

은행나무의 열매는 외종피에서 고약한 냄새가 나며 ´비오볼´이라는 독성 물질이 들어 있어서 옻이 오른 것 같은 접촉성 피부염을 일으킨다. 은행나무에는 ´플라보노이드´라는 살충. 살균 성분이 있어 병들거나 벌레나 해충이 먹는 일이 없다는 특징이 있다

 

소변이 불규칙 할때 은행알을 먹는다.

민간에서는 고혈압이 있거나 생리통을 앓을 땐 은행잎 또는 줄기를 달여 먹었다고 한다. 설사 증세가 있거나 소변이 불규칙할 땐 은행을 구워 먹기도 했다.

 

기침할 때.

가래를 없애주고 위(胃)를 보강하는 효과가 있는데 겉껍질을 벗긴 은행을 참기름에 담갔다 먹거나, 씨를 바른 대추와 함께 구운 다음 식혀 먹으면 증상이 나아진다. 또한 은행알 자체를 술을 담궈 일년이 지나면 은행알의 성분이 찐하게 우려 나온다, 이것을 아침 저녁으로 한잔씩 마시면 좋다.

은행을 장기 보관할 경우 알이 썩거나 말라버리기 때문에 잘 건조시키는 것이 가장 중요하다.

 

 

폐,기관지,'해수(기침),천식, 폐결핵에 좋다고합니다. 은행은 폐와 관련된병에 약효가뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다. 호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을없애며결핵균의발육을억제하는 효과가 있어서, 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지는 효과를 볼 수 있다. 갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다.

 

 

은행의 효능 11가지].

 

1. 폐, 기관지, 천식, 폐결핵에 좋다.

은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지는 효과를 볼 수 있다. 갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다.

 

2. 피부병치료 및 식욕증진.

은행에는 단백질 분해효소가 함유되어 있어 비부병 치료에 효과가 있으며, 식욕이 떨어지신 분들이 은행을 꾸준히 섭취하시면 식욕증진에 효과를 보실 수 있습니다.

 

3. 고혈압에는 은행잎 달인 물이 좋다.

음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35g에 감초 15g을 넣고 달인 물을수시로 마시면, 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다. 또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

 

4. 아침에 눈뜨기 힘들 땐 볶은 은행이 좋다.

잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람, 잠자리에서 일어나기가 힘들거나 일어나려면 현기증을 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다. 평소 요리할 때 은행을 적극 활용해 꾸준히 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다.

 

5. 은행은 현기증이 싹 사라진다.

현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 하는데 은행잎은 혈액순환을 좋게 하여 현기증을 없앤다. 실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채 안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다.

 

6. 탈모와 흰머리도 막아준다.

머리카락이 빠지면 스트레스를 많이 받는데 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많으며 나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다. 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다. 은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있으며 모근까지 충분히 영양이 가면, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

 

7. 호흡기 질환에는 오과차가 좋다.

은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 오과차는 <동의보감>에 나와 있는 신비의 명약이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐 아니라, 머리카락에 윤기를 주고 비듬을 없애는 효과도 있다.

 

8. 남녀 생식기병, 음부악취에 좋다.

불에 볶은 후 껍질을 벗겨 찧은 은행을 삶아 우러난 물을 마시거나 죽으로 쑤어 먹으면 남녀 생식기 병에 좋다. 특히 여성의 음부에 악취가 날 때 효과적이다 9. 여성 대하증에 좋다 계란에 구멍을 내어 은행 두개를 밀어넣고 찐 것을 하루 세개씩 닷새만 먹으면 여성의 대하증이 말끔히 치유된다. 또 불에 볶아 껍질 벗긴 은행을 찧어 콩과 함께 삶아 먹어도 좋다

 

10. 방광염, 조루증에 좋다.

날 은행을 껍질 벗겨 설탕물에 달여 먹으면 신장, 방광이 튼튼해지며, 술에 삶아 먹으면 조루증이 낫는다.

 

11, 피부병에 좋다.

은행을 갈아서 붙이면 모든 종기가 수그러들고 피부병, 두드러기, 튼살에도 효과적이다.

 

 

은행잎 효능.

 

1.혈관 질환 예방에 좋음.

은행잎 추출물에 다량 함유되어 있는 징코라이드과 진놀, 플라보노이드 성분은 혈관을 확장하는 작용과 혈소판의 응집을 막아주는 작용을 하여 혈액 흐름을 원활하게 개선하는데 탁월한 작용을 한다고 합니다. 이런 효과로 인해 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등과 같은 여러 혈관 관련 질환들을 예방하는데 좋은 효과를 보인다고 합니다.

 

2.당뇨 개선에 도움.

은행잎 효능으로 혈당을 적절하게 조절하고, 혈 중 콜레스테롤 수치를 낮추는 좋은 작용을 하여 당뇨를 예방하고 개선하는데 효과적이라고 합니다.

 

3.항산화 작용 효과.

함유된 성분 중 플라보노이드를 비롯한 징코라이드 등의 다양한 항산화 성분들은 노화와 촉진하고, 질병을 초래하는 체내 활성산소를 제거하는 작용을 하고, 세포의 산화를 억제하는 항산화 작용을 하여 노화를 방지하고, 체내 면역력을 강화하는데도 은행잎 효능은 효과적이라고 합니다.

 

4.집중력 향상에 좋음.

은행잎 추출물은 뇌 속의 혈류 흐름을 개선하는 작용 외에도 집중력을 향상하는데도 도움이 된다고 합니다. 그리고 어지러움 증상이나 두통, 불안, 우울증 등과 같은 증상을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

5.뇌 건강에 도움.

은행잎 추출물은 신경 전달 물질을 활성화하는 작용을 하고, 뇌의 혈액 순환을 원활하게 하기 때문에 뇌졸증을 예방하고, 뇌 건강 증진에 좋은 효과가 있다고 합니다. 그리고 뇌신경 세포가 손상되는 것을 막아주어 인지 능력과 학습 능력, 기억력을 개선하기 때문에 치매를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

6.폐 건강에 도움 .

은행잎 효능으로 폐기능을 개선하는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 호흡 기능을 원활하게 해주는 것은 물론 염증을 제거하여 결핵균의 발육을 억제한다고 합니다. 은행잎 차는 폐와 위의 기를 맑게 해 주고, 숨을 고르게 해 주고, 기침을 멈추게 하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

 

7.항암 작용 효과.

은행잎 추출물은 암세포가 증식하고 전이되는 것을 억제하는 작용을 하여 여러 암을 예방하는데 은행잎 효능은 많은 도움을 준다고 합니다. 특히 항암 치료할 때 하게 되는 방사선 치료의 효과를 높이는데도 매우 효과적이라고 합니다.

 

8.냉증 개선에 도움.

은행잎 효능으로 일상생활에서 불편을 느끼는 현기증과 이명, 어깨 결림 등과 같은 증상을 완화하는데 좋은 효과를 보인다고 합니다. 냉증은 많은 여성에게 불편하고 고통스러운데, 이러한 원인은 혈액 흐름이 원활하지 못한 결과라고 합니다. 따라서 은행잎 차를 활용한다면 혈류 개선 작용과 냉증 개선에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

9.기관지 건강에 도움.

은행잎의 뛰어난 항염 작용을 통하여 기관지 속 염증을 제거해 주고, 배출하는 효과가 있어서 기관지 건강에도 좋다고 합니다. 이러한 기관지염 등과 같은 기관지 질환의 예방 효과와 잦은 기침을 멈추게 해 주고 가래를 완화시키는 진해거담 작용에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

10.피부 건강에 좋음.

함유되어 있는 징코라이드와 플라보노이드 등의 뛰어난 항산화 성분들은 피부의 노화를 지연시켜 피부 탄력을 증진하는 뛰어난 작용을 하고, 피부 속의 독소를 배출하여 피부 질환들을 예방하는데 좋다고 합니다.

 

11.치매 예방에 도움.

치매는 뇌에 장애가 있어 지적 능력이 크게 저하되는 증상인데, 은행잎 효능으로 치매를 예방하고 개선하는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 치매의 원인으로 뇌 질환이나 신체의 질병 등 여러 가지가 이유가 존재하지만 가장 대표적인 것으로 알츠하이머 형 치매와 뇌 혈관성 치매가 있다고 합니다. 은행잎 추출물은 알츠하이머 치매에 대한 예방 효과를 가지고 있다고 하며, 알츠하이머 치매의 대표적인 증상은 기억 장애와 판단력 저하, 망상 등이 있고, 이는 진행성 질환이기 때문에 조기에 발견하고 치료하는 것이 중요하다고 합니다.

 

은행 잎차 만드는 법.

푸른 은행잎 10장 정도를 말려 얇게 슬라이스 하여 용기에 넣고 물 600㎖를 끓여 부은 후 30분 정도 우리고, 물만 찻잔에 따라내고 꿀을 타서 2~3일 나눠 마시는데 청산 화합물이 있어서 중독될 수 있으니 한꺼번에 많이 먹는 것은 피해야 한다고 합니다.

 

 

은행잎 효능.

 

중국 양자강 하류지역이 원산지인 은행나무 식물의 화석이라고 불리는 은행나무는 몇 번의 빙하기 등을 거쳐도 지구에서 사라지지 않고 현재까지 남아있는 나무인데요 2차 세계대전 때 원자폭탄이 떨어진 일본의 히로시마 방사능 오염 속에서도 살아남은 생명력이 대단합니다 은행나무는 어떤 변종도 없이 은행나무과 1종만 존재합니다.

동의보감에 `은행은 찬 성질을 갖고 있고 맛이 강하며 독성이 있는 음식으로 폐와 위의 기를 맑게 해 주고 숨을 고르게 해 주고 기침을 멈추게 하는데 큰 효과가 있다`고 기록되었습니다.

본초강목에 은행은 맛이 달고 성질이 삽하며 수렴한다 폐기를 보하여 기침과 천식을 멎게 하며 소변의 이상을 조절하고 여성의 대하를 치료한다 약간의 독성이 있어 살충의 효과도 있다`고 기록되었습니다.

중약대사전에는 심장의 기능을 돕고 혈액순환을 좋게 하여 야뇨증, 주독해소에 도움을 준다`고 기록되었습니다.

한의학에서는 은행을 백과라고 부르는데요 은행열매 못지않게 은행잎에도 큰 효능이 있습니다.

은행잎에는 다양한 플라보노이드가 함유되어 있는데요 은행잎에는 플라보놀의 종류인 케르세틴과 테르펜 배당체인 징코라이드가 풍부합니다. 동아약품` 써큐란` , SK케미컬 `기넥신`, 유유제약 `유크리드` 등은 모두 은행엽 추출물을 활용한 의약품들인데요.

은행잎은 혈소판 응집 억제와 혈소판 활성인자 억제, 혈관 이완, 말초 혈관 확장 등 혈관질환을 예방하는 데 효과적입니다. 또한 플라보노이드 항산화 성분의 작용으로 세포의 노화를 막고 혈관성 치매뿐 아니라 알츠하이머성 치매 예방에도 좋습니다.

식약처에서도 은행잎 추출물에 대해 기억력 개선 및 혈행 개선에 도움을 줄 수 있다고 기능을 인정함으로 해서 건강기능식품으로 은행잎 추출물을 찾는 사람이 많습니다 은행잎 추출물이 함유된 징코민 이라는 약이 있는데요 이는 은행의 일본식 발음입니다.

1980년대에 독일의 제약회사 쉬바 베가 징코민을 처음으로 개발했는데요 다른 나라의 은행잎에 비해 한국산 은행잎에 유효성분이 10배 이상 높아서 고혈압, 당뇨, 심장질환에 탁월한 효능을 주어서 한국의 은행잎을 전량 수입하여 약을 만들어 냈습니다 그 후 우리나라의 동방제약이 쉬바베의 개발 성분과 같은 성분으로 자체적으로 추출하는 데 성공하여 소송 끝에 우리의 은행잎으로 우리의 제약회사가 혈액순환 개선제를 만들어내게 되었다고 합니다.

은행잎 제제는 동맥 확장 작용 및 혈관 탄력성을 개선시키고 혈소판 응집 억제와 더불어 말초 혈액순환을 개선해서 현기증, 어지러움, 두통, 청력 개선과 이명 증상 감소에도 효과가 있다고 합니다

 

은행잎 먹는 법.

은행 잎차 은행잎 20~30g을 물 2리터에 넣고 30분~1시간 정도 끓여서 드시면 됩니다

 

<<은행잎 부작용>>.

은행은 청산 배당체 청산 배당체를 함유하고 있어서 과다 섭취 시 복통과 구토 등의 중독 증상이 있을 수 있으며 현기증과 마비 증상이 올 수도 있습니다 하루 10알 정도 섭취가 적당합니다 은행잎은 차를 만들어 먹을 경우 각종 중금속이나 유해성분 때문에 오히려 독이 될 수 있으니 청정지역에서 길러 채취한 은행잎으로 차를 먹는 것이 좋습니다 은행잎이 특별한 부작용은 없으나 사람에 따라 복통, 두통, 알레르기를 유발할 수 있으며 혈액을 맑게 하기 때문에 아스피린 같은 혈소판을 억제하는 약물과 함께 복용하면 안됩니다 플라보놀 배당체는 하루 28~36mg이 일일 섭취량이므로 은행잎 차로 마실 경우 하루 한두 잔 정도가 적당합니다

 

 

■ 약이 되는 은행의 대표적인 효능 8가지.

 

[폐결핵과 천식에 좋아요].

은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다. 호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을 없애며 결핵균의 발육을 억제하는 효과가 있어서, 은행잎 이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일 이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래 가 없어지는 효과를 볼 수 있다. 갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다.

 

[오줌싸개에게는 구운 은행을~].

은행을 불에 직접 굽거나 프라이팬에 소금을 살짝 뿌려 볶아 먹는다. 한번에 4~5알씩 먹으면, 성인병을 예방하고 정력을 좋게 한다. 자기 전에 볶은 은행을 1~5알 먹으면 오랫동안 오줌을 참을 수 있다. 오줌싸개 어린아이에게 하루에 5알 정도의 은행을 구워 먹이면 며칠 이내에 효과를 볼 수 있다. 화장실에 자주 들락거리는 사람은 은행을 찌거나 데쳐서 하루에 7알 정도 먹으면 효과가 있다.

 

[고혈압에는 은행잎 달인 물을~].

음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35g에 감초 15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면, 몸 안 에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다. 또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시 면 효과를 볼 수 있다.

 

[아침에 눈뜨기 힘들 땐 볶은 은행을~].

잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람, 잠자리에서 일어나기가 힘들거나 일어나 려면 현기증을 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다. 평소 요리할 때 은행을 적극 활용 해 꾸준히 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다.

 

[현기증이 싹~ 사라져요].

현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 한다. 은행잎은 혈액순환을 좋게 해 현기증을 없앤다. 실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안 되어 심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채 안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다.

 

[탈모와 흰머리를 막아요].

머리카락이 빠지는 것처럼 고민거리도 없다. 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많다. 나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다. 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다. 은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있다. 모근까지 충분히 영양 이 가면, 머리카락이 빠지 흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

 

[호흡기 기능 좋아지는 오과차].

은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 오과차는 <동의보감>에 나와 있는신비의 명약이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐 아니라, 머리카락에 윤기를 주고 비듬을 없애는 효과도 있다.

 

 

■ Cooking! 술 마신 뒤끝이 깨끗해요 은행마늘꼬치.

 

■ 준비할 재료 은행 150g, 마늘 20쪽, 깨소금 약간, 식용유 2큰술

■ Tips 은행과 마늘은 구운 뒤 바로 내야 씹히는 맛이 좋고 향도 좋다.

■ 만드는 법 ① 은행은 달군 팬에 식용유를 1작은술 정도 덜어 두르고 볶아 키친타월 위에 놓고 비벼가며 껍질을 벗긴다.

② 남은 식용유를 은행 구운 팬에 마저 두른 다음 꼭지를 뗀 마늘을 넣고 부드럽게 씹히도록 굽는다.

③ 꼬치에 은행과 마늘을 번갈아가며 꿴 후 접시에 담고 깨소금을 뿌린다. 꼬치 대신 솔잎으로 꿰면 운치도 있고 솔향이 은은해서 더욱 좋다.

 

■ “은행 화장수와 영양팩으로 탱탱한 피부 만드세요”.

 

[은행이 피부 건강에 미치는 효과].

피부에 좋은 성분으로 따지자면, 사실 은행보다 은행잎이 훨씬 가치가 높다. 은행잎에는 인체의 유해 산소를 제거하고 세포막을 보호하며 혈관 질환 개선, 혈액노화를 예방해주는 징코플라톤, 피부노화 억제나 건성피부를 보호해주는 징케틴, 얼굴 의 잔주름을 막아주는 터페노이드 등이 함유되어 있기 때문. 하지만 가정에서는 은행잎을 가공하기 힘들기 때문에 가공된 은행잎차나 엑기스차를 마시는 것이 좋다. 은행에도 피부에 좋은 성분들이 들어 있는데, 특히 화농성 여드름 피부에 효과적이다. 또 넓은 모공을 조여주고 잔주름을 개선하는 효과도 탁월하다. 하지만 은행에는 다소의 독성이 있기 때문에 과민한 피부에는 사용하지 않는 것이 좋다.

 

은행은 반드시 익힌 뒤 사용.

익히지 않은 날은행에는 독소가 있기 때문에 피부 트러블을 일으키는 원인이 될 수 있다. 데치거나 볶아서 독성을 날려보낸 뒤 사용하는 것이 좋다. 익히지 않은 은행을 사용해서 만든 화장품은 10일 정도 두어 독성을 없애기도 한다.

 

곡물가루는 피부 타입에 따라 선택.

은행으로 팩을 만들 때 섞어 쓰는 곡물가루는 자신의 피부 타입에 맞게 선택하면 된다. 하얀 피부를 원한다면 밀가루를, 기미를 없애고 싶다면 녹두가루를 사용하는 것이 좋고, 집에 있는 콩가루나 쌀가루 등을 이용해도 좋다.

 

피부에 사용하기 전, 꼭 테스트하세요!.

은행으로 만든 스킨이나 팩 등을 사용할 때는 반드시 테스트 과정을 거쳐야 한다. 원래 처음 사용하는 화장품은 이런 테스트 과정을 거치는 것이 좋은데, 은행은 특히 피부 트러블을 일으 킬 위험이 있으므로 테스트가 필수적이다.준비한 화장수나 팩 등을 화장솜에 적시거나 면봉에 찍어 팔꿈치 안쪽에 발라둔다. 시간이 지나도 피부가 빨갛게 변하거나 부풀어 오르지 않으면 안심하고 사용해도 좋다.

 

■ 은행으로 만든 천연 화장품 6가지.

 

[모공을 조여주는 효과 은행꿀팩].

화농성 여드름 피부에 치료 효과가 있고, 넓은 모공을 좁혀주며 잔주름과 각질을 없애준다.

준비할 재료 : 은행 50알, 꿀 ½컵

만드는 법&사용법

은행의 속껍질을 벗긴 뒤 믹서에 곱게 갈아 꿀과 함께 작은 냄비에 담아 불에 올린다. 약한 불에서 저어가며 익힌 뒤 식혀 유리그릇에 담는다. 냉장고에 보관했다가 세안 후 물기를 닦 고 골고루 펴 바른 다음 30~40분 뒤 따뜻한 물로 씻어낸다. 여드름, 기미를 치료하며 거친 피부를 부드럽게 해준다. 잔주름과 넓은 모공에도 효과적이다.

 

준비할 재료 : 은행 20알, 곡물가루 1큰술, 달걀 1개

만드는 법&사용법

은행을 살짝 볶아 속껍질을 벗긴 뒤 달걀과 함께 믹서에 곱게 간다. 여기에 곡물가루를 넣어 고루 섞는다. 깨끗이 세안한 뒤 얼굴에 고루 펴 바르고 랩을 씌운다. 40분 정도 지 난 뒤 랩을 떼어내고 따뜻하게 적신 타월로 닦아내고 찬물에 적신 타월로 한번 더 닦는다.

 

[여드름 피부에 강력 효과 은행달걀팩].

화농성 피부에 강력한 치료 효과가 있다. 단 예민한 피부에는 사용하지 않는 것이 좋고, 보통 피부라면 1주일에 1회 정도 사용한다.

준비할 재료 : 은행 5알, 달걀 1개(작은 것)

만드는 법&사용법

은행은 살짝 볶아 속껍질을 벗긴 뒤 달걀과 함께 믹서에 곱게 간다. 깨끗이 세안한 뒤 물기를 닦고 팩을 얼굴에 마사지하듯 펴 바른다. 30분쯤 지나 마르는 듯 조여오면 따뜻한 물로 씻어내고 찬물로 헹군다.

 

■ Tip. 한꺼번에 은행을 많이 먹으면 안좋다?.

은행에는 계절적으로 맹독성 청산화합물이 생성되기 때문에 때로는 중독사건이 발생하기도하며 중추신경의 자극과 마비를 일으키고 혈액 중의 산화 환원작용을 상실시켜 순간적으로 죽게도 하는 약재이다. 따라서 은행을 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹는 것은 좋지 않다. 동의보감에는 많이 먹으면 배 아픔, 구토, 설사, 발열 증세가 있을 수 있다고 하였다. 또 빈속에 1백50개쯤 먹으면 중독될 위험이 있다. 은행 독은 청산 배당체로 불에 익히면 독성이 훨씬 줄어든다.

은행에 중독 되었을 때는 사향 1푼(0.375g)을 따뜻한 물에 타서 마시거나 감초 달인 물을 마시면 독이 풀린다. 주의하세요 맛이 달고 성질이 찬 은행에는 맹독성 청산 성분이 들어있기 때문에 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹으면 현기증, 구토, 설사 등의 중독현상이 나타날 수 있다. 이때는 감초 달인 물이나 돌미나리즙, 녹두생즙을 마시면 바로 해독된다.

그러므로 은행은 불에 구워 천연소금이나 죽염 가루에 찍어 먹어야 약효가 높다. 또한 은행은 익힌 것과 날것에 따라 효능의 차이가 있는데, 익힌 것은 따뜻하게 하고 돋우며 거두어들이는 작용이 있는 반면, 날것은 삭히고 제거하고 죽이며 배출시키는 작용이 있다. 즉 날로 먹으면 소변을 잘 나오게 하는 효능이 있어 방광염, 요도염 치료에 효과가 있지만 굽거나 익혀 먹으면 소변을 막는 정반대의 효과가 나타난다.

 

 

◆은행과 은행잎의 효능◆.

 

◈은행.

한의학명은 백과(白果), 압각자, 영안, 불지갑, 불지감 등으로 불리우고 성질은 평하고 맛은 달고 쓰며 떫다. 독이 있다. 폐의 기를 수렴하는 작용이 있으며 천식과 기침을 멈추게 하고 소변을 축적시키는 효능이 있다. 폐기 허약으로 인한 폐결핵 폐기종의 기침, 천식을 치료한다. 명나라 이 시진은 “익혀서 먹으면 폐기를 만들어 천식과 기침을 멈추게 한다 ”라고 하였다. 그리고 여성들의 대하를 멈추게 하고 남성들의 유정에 효과가 있으며 어린이 다뇨증이나 어른들의 요실금에 좋은 식품이다. 또한 은행의 여러 효능 중 가장 뛰어난 효능은 혈액순환을 좋게 하는 것이다. 은행은 혈액의 점도를 낮춰 혈액이 혈관 속을 잘 흐르게 하여 혈액순환 장애로 생기는 여러 질병에 효과적이다. 또 신장을 좋아지게 하고 이유 없는 가슴앓이(화병)에 효과가 좋으며 치매예방이 크다. [배합의기〕

•호흡기 기능이 좋아지는 오과차: 은행, 밤, 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인다. •여성들의 체력저하로 인한 대하 병에는 연자육과 찹쌀을 배합하면 효과가 있다.

•아스파라거스와 은행: 심혈관 병, 신염, 담결석, 간 기능장애와 비만에 효과가 있다.

•여성들의 냉 대하증, 어린이 복통설사: 계란1개, 은행2알, 계란에 구멍을 뚫어 은행을 넣고 잘 봉해 찐다.

•은행을 볶아 속껍질을 벗기고 찧어서 물을 붓고 삶아 그 물을 마시거나 죽을 쑤어 먹으면 남녀의 생식기에 생기는 병에 효과가 있다. 특히 여성의 음부에서 악취가 날 때 좋은 효과를 낸다. 또는 찧은 은행을 순두부나 콩과 함께 삶아 먹으면 여성의 음부가 깨끗해진다고 한다

•잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람, 잠자리에서 일어나기 힘들거나 일어나려면 현기증을 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다.

☆주의 사항☆

은행은 독이 있어서 어린이는 5~15알 정도면 중독을 일으킬 수 있다. 특히 5세 미만의 어린이에게는 먹이지 않는 게 좋다. 만약 중독되었을 때는 사향1푼(0.375g)을 따뜻한 물에 타서 마시거나 감초달인 물이나 계란 흰자를(삶은) 먹여 응급조치를 취하는 것이 좋다. 선인들의 경험에 의하면 뱀장어와 은행은 배합하면 좋지 않다고 했다.

 

◈은행잎.

예로부터 은행잎은 시장을 돕고 혈액순환을 좋게 하며 폐를 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 하는 효능이 입증되어 가슴앓이, 가래 및 천식, 설사, 백태, 상피 증 등을 치료하는 치료약으로 널리 쓰여 왔다. 은행잎 속에든 징코라이드 A,B,C와 진놀, 플라보노이드 등은 말초혈관 장애, 노인성 치매 등을 치료, 예방하는 효과가 있는 것으로 밝혀져 현대의학에서 비상한 관심과 기대를 모으고 있다. 은행잎에는 인체의 유해 산소를 제거하고 세포막을 보호하며 혈관 질환 개선, 혈압강하 작용 등을 하는 플라보노이드, 혈액순환개선 혈전제거, 혈액노화 예방 등을 하는 징코플라톤, 피부노화 억제나 건성피부보호해 주는 징케틴, 얼굴의 잔주름을 막아주는 티페노이드등이 함유되어 있다.책갈피에 은행잎을 끼워두면 은행잎의 강력한 살균작용 때문에 곰팡이와 좀 벌레가 생기는 것을 막을 수 있다. 또한 은행잎을 냉장고에 넣어두면 냄새를 제거하고 헝겊에 싸서 집안 구석진 곳에 두면 바퀴벌레등 해충을 없앨 수 있다.

 

•음력 6~7월에 따서 그늘에 말린 은행잎 35g에 감초15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는데 효과가 있다. 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루2~3잔을 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다. 또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g을 넣고 달여서 하루 2~3번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

•몸에서 경련이나 쥐가 일어나는 현상에 은행10~12개를 구워서 먹거나 말린 잎 10g을 물700mI에 중불로 달여서 아침저녁으로 3~4일 먹으면 좋다. •

 

• 중풍일 때.

말린 잎 10~12g을 700~800mI에 중불로 달여서 하루에 두 세 번씩 10일 이상 음용한다.

 

• 목이 쉬었을 때.

말린 잎 4~6g을 물300mI에 약한 불로 달여서 3~4회 정도 음용한다. •창종 (몸에 부스럼이 나는 것 )에는 말린 잎 4~6g을 물300mI에 약한 불로 달인 물을 다섯 번 이상 환부에 바르면 부스럼이 없어진다.

 

• 티눈이 났을 때 .

말린 잎 5~6g을 물300~400mI에 약한 불로 서서히 달여서 하루에 두 번씩 5일 정도 먹거나 은행 10~12개를 하루에 두 번씩 일주일 정도 먹으면 좋다.

 

☆주의 사항☆.

은행과 마찬가지로 은해 잎에도 독이 있기 때문에 반드시 법제를 하여 사용하여야 한다.

{법제 방법}

단풍이 들기 전 음력 6~7월에 약성이 제일 좋다. (징코민 은행잎추출물이다)

독성은 (청산 배당체 =>매실에 들어 있는 독성 보다 더 강하다)

은행잎법제는 =>소금3%물에 담가 뒤적이며 담근(3~4시간 후)=>물을 빼서 => 감초 물을 진하게 끓여 식혀서 그 물에 담가 하루가 지난 후 건져 헹구지 않고 말려서 사용한다. 銀杏 (은행) 효능 性寒, 味甘, 有毒. 淸肺胃濁氣, 定喘止咳.『入門』 성질이 차고 맛은 달며 독이 있다. 폐위(肺胃)의 탁한 기운을 맑게 하고 천식과 기침을 멎게 한다.『입문』

-名白果, 以葉似鴨脚, 故又名鴨脚樹. 其樹甚高大, 子如杏子, 故名爲銀杏. 熟則色黃, 剝去上肉, 取子, 煮食或煨熟食. 生則戟人喉, 小兒食之發驚.『日用』 백과(白果)라고도 하고, 잎이 오리발과 비슷해서 압각수(鴨脚樹)라고도 한다. 이 나무는 매우 큰데, 씨가 행인과 비슷해서 은행(銀杏)이라고 한다. 열매가 익으면 누렇게 된다. 살을 제거한 후에 씨를 삶아 먹거나 잿불에 묻어 구워먹는다. 생것으로 먹으면 목을 자극하고, 소아가 먹으면 경기를 일으킨다.『일용』

 

1. 은행잎의 효능.

은행보다 약효가 더 많은 것은 은행잎이다.

은행잎에 들어 있는 ‘플라보노이드’는 유해 산소를 없애고 세포막을 보호하며 혈압을 내리는 등의 작용을 한다.

또한 ‘징코플라톤’이라는 성분이 있어서, 혈액 순환을 좋게 하고 혈전을 없애며 혈액의 노화를 막는다.

민간에서는 가슴앓이, 가래와 천식, 설사, 백태, 상피증 등을 치료하는 약으로 널리 쓰였다.

은행을 익혀서 먹으면 폐를 따뜻하게 하고, 기를 늘리며, 기침과 천식을 가라앉다.

「본초강목」과「중약대사전」에서는 심장의 기능을 돕고, 설사를 멎게 하며, 야노증, 냉증, 주독해소, 강장작용, 강정작용에 도움을 준다고 하였다.

은행잎 추출물은 현기증, 이명, 두통, 기억력상실, 집중력장애 개선에효과가 있다.

은행나무는 여러가지 공해 물질을 정화하는 능력이 아주 뛰어나다.가로수로 은행나무를 많이 심는 것도 바로 그런 이유 때문이다.

또한 곰팡이,바이러스 등을 죽이거나 억제하는 작용이 있어 집 안에 두면 좋다.

은행나무는 흔히 밖에 심는 것으로만 생각하지만, 집 안에서도 얼마든지 키울 수 있다. 병들거나 벌레가 생기지 않아 키우기도 까다롭지 않다.

은행나무를 화분에 심어 집 안에 들여놓으면, 풍성한 은행잎이 보기에도 좋을 뿐 아니라 집 안 공기를 항상 맑게 유지할 수 있다.

은행나무에는 벌레가 끼지 않는다. 은행나무에 들어 있는 ‘플라보노이드’ 성분이 살균·살충 작용을 하기 때문이다.

왕성한 식욕을 자랑하는 딱정벌레도 굶어 죽을지언정 은행잎은 절대로 먹지 않는다고 한다.

단풍이 든 은행잎을 헝겊으로 싸서 집 안 구석구석에 두면 바퀴벌레 등의 해충을 막을 수 있다.

 

2. 은행열매의 효능.

은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다.

호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을 없애며 결핵균의 발육을 억제하는 효과가있어서, 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6그램 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일 이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6그램 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지는 효과를 볼 수 있다.

갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다.

은행을 불에 직접 굽거나 프라이팬에 소금을 살짝 뿌려 볶아 먹는다.

한번에 4~5알씩 먹으면, 성인병을 예방하고 정력을 좋게 한다.

자기 전에 볶은 은행을 1~5알 먹으면 오랫동안 오줌을 참을 수 있다.

오줌싸개 어린아이에게 하루에 5알 정도의 은행을 구워 먹이면 며칠 이내에 효과를 볼 수 있다.

화장실에 자주 들락거리는 사람은 은행을 찌거나 데쳐서 하루에 7알 정도 먹으면 효과가 있다.

음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35그램에 감초 15그램을 넣고 달인 물을 수시로 마시면, 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다.

은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다.

또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6그램 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 한다.은행잎은 혈액순환을 좋게 해 현기증을 없앤다.

실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안되어심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25미리리터 씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다.

머리카락이 빠지는 것처럼 고민거리도 없다. 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많다.

나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다.

모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다.

은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있다.

모근까지 충분히 영양이 가면, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

 

3. 주의점.

은행에는 계절적으로 맹독성 청산화합물이 생성되기 때문에 때로는 중독사건이 발생하기도 하며중추신경의 자극과 마비를 일으키고 혈액 중의 산화 환원작용을 상실시켜 순간적으로 죽게도 하는 약재이다.따라서 은행을 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹는 것은 좋지 않다.

동의보감에는 많이 먹으면 배 아픔, 구토, 설사, 발열 증세가 있을 수 있다고 하였다. 또 빈속에 1백50개쯤 먹으면 중독될 위험이 있다.

은행 독은 청산 배당체로 불에 익히면 독성이 훨씬줄어든다.은행에 중독 되었을 때는 사향 1푼(0.375그램)을 따뜻한 물에 타서 마시거나 감초 달인 물을 마시면 독이 풀린다.

 

 

☆은행의 효능과 부작용☆.

 

은행, 각종 비타민·플라보노이드 풍부해 면역력 향상·노화방지·혈액순환 등 도움떫은 맛 성분, 방광근육 이완·'尿意'억제 본초강목 "소변 줄여 야뇨 증상 치료 효과"

한의사들을 찾아가 밤에 화장실을 자주 찾는 '야간뇨'에 좋은 약재를 물으면 가장 먼저 백과(白果), 즉 은행을 언급한다. 소금을 쳐서 프라이팬에 볶거나 불에 직접 구워 잠들기 3∼4시간 전에 먹으면 증세가 가벼울 경우 며칠 안에 완치된다는 것이다.

고대 의서에도 은행의 이 같은 효능이 언급돼 있다. 본초강목에 따르면 은행이 천식을 치료하는 효능이 있으며, 소변량을 줄이는 작용이 있어 빈뇨와 야뇨 증상을 치료하는 효과가 있다고 한다. 실제로 한방에서는 은행을 복용하면 방광이 따뜻해져 소변이 자주 나오거나 소변색이 흐려지는 증상을 개선해준다고 설명한다.

야뇨증, 일명 오줌싸개 증상이 있는 아이에게도 잠들기 3시간 전에 소금을 쳐서 구운 은행 5∼6개를 먹이면 효과가 있다고 한다. 은행의 야간뇨 증상과 관련된 그러한 효능은 은행의 떫은맛을 내는 일부 성분이 몸 안에서 수축작용을 해 방광 근육이 이완되며 요의가 개선되기 때문인 것으로 알려져 있다.

그러나 곰곰이 생각해 보면 과민성 방광 등의 질환이 특별한 원인없이 발병하는 것인 만큼 은행의 각종 좋은 성분들이 종합적으로 작용해 몸의 면역력을 키워주고 신진대사를 바로잡아주기 때문에 증상을 개선해 준다고 볼 수 있다.

 

은행에는 면역력 향상에 도움을 주는 비타민A를 비롯해 비타민B1, B2, B6 등이 많이 들어있다. 비타민A의 경우 베타카로틴 함량으로 계산했을 때 100g당 92㎍이 들어있다. 또 노화방지에 좋은 비타민E 함량은 2.8㎎이다. 나트륨 배출을 유도해 고혈압을 예방하는 칼륨은 100g당 무려 578㎎ 함유하고 있다.

혈액순환을 도와 혈전 생성을 예방하는 '플라보노이드' 성분도 은행에는 많다. 특히 은행나무의 플라보노이드 성분은 뛰어난 살충, 살균 효능을 보인다. 실제로 은행잎을 책갈피에 끼워 두면 멋스럽기도 하지만 책에 좀이 스는 현상도 없어진다. 옛사람들은 잎을 헝겊에 싸서 집안 구석에 놔둬 해충 등이 없어지는 효과를 얻기도 했다.

은행에는 장코플라톤이라는 성분이 있어 혈액순환을 좋게 하고 혈전을 없애 혈액의 노화를 막는다. 대부분의 병이 혈관 속 나쁜 요소들, 특히 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤 등이 많아지면서 발생한다. 대표적인 것이 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등이다.

그러나 은행 섭취 시 장코플라톤 성분이 LDL콜레스테롤과 기타 여러 독소를 제거, 혈관 질환을 예방해 준다. 이 때문에 혈액순환의 장애로 생긴 어지럼증 등에 좋은 효능을 보인다. 머리카락이 빠지는 것만큼 고민거리도 없다. 그런데 은행은 탈모에도 좋다. 이 역시 혈류의 흐름을 좋게 해주는 효능 때문이다. 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많다.

즉 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기게 된다. 그런데 은행이 혈액순환을 돕고 혈관벽의 탄력성을 좋게 해 결국 모근까지 충분히 영양이 갈 수 있도록 돕는 것이다. 예로부터 은행은 귀한 식품으로 여겨져 왔지만, 독이 있기 때문에 하루 10알 이상 먹는 것은 삼가는 것이 좋다고 했다.

어린이의 경우 2∼3알 정도가 적정 섭취량이다. 은행은 날것으로 먹으면 입과 목안을 자극하기 때문에 피하는 것이 좋고, 열을 가해 익히면 독성이 줄어든다. 하지만 익혀 먹어도 너무 많은 양을 먹으면 중독된다.

 

은행의 효능 - 1 /은행 먹는법 /은행 많이 먹으면 은행효능 무엇이 있는지 청산이 알아 보았습니다.

은행은 가을에 누렇게 익은 열매를 따서 열매살을 없애고 깨끗이 씻어 햇볕에 말립니다. 맛은 달고 성질은 차다고 합니다.

 

은행의 효능 -2 /은행 부작용 은행은 폐경(肺經)에 작용합니다.

담(痰)을 삭이고 기침을 멈추며 숨찬 증상을 낫게 한다. 가래가 많은데, 백탁, 대하 등에 씁니다. 은행은 하루 6~12g을 탕약, 환약, 형태로 먹습니다. 많이 먹으면 복통, 구토, 설사, 발열 등 중독 증상이 나타날 수 있습니다.

 

은행의 효능-3 야뇨증,기침,백대하증,유정증,조루증.

은행효능 은행은 어린이의 야뇨증(夜尿症)에는 껍질 벗긴 은행 10개를 구워서 먹이면 좋아집니다. 기침이 심할 때에는 껍질을 벗긴 은행 14개에 설탕과 물을 약간 넣어 삶은 다음 물과 알을 복용하되 1일 2회 복용하면 좋아진다고 합니다. 이 처방은 야뇨증에도 잘 듣는다고 합니다.

 

은행의 효능 -4 야뇨증,기침,백대하증,유정증,조루증.

은행의 효능 은행은 여성의 백대하증(白帶下症)에는 달걀 1개에 구멍을 내고 은행알을 2개 넣어 쩌 먹으면 좋아진다고 합니다. 1일 3회 식후에 복용하되 3일을 계속합니다. 유정(遺情)과 조루증(早漏症)에는은행알 20개를 2그릇의 소주에 삶아서 장기 복용하면 효력이 좋아집니다.

 

은행의 효능 - 5 가래기침,천식,티눈,몽정과 조루증.

은행은 음모(陰毛)너 눈섭에 충이 생겨 가려울 때에는 은행껍질을 씹어 모공(毛孔)을 문지르거나 발라 주면 낫는다고 합니다. 가래, 기침, 천식에는 은행의 살 14개분을 토기에 넣고 약간의 설탕을 가미하여 끓인 다음, 때때로 마시면 효력이 있다. 이 처방은 (神腎,神陽) 에 좋고 몽정과 조루에도 효과가 좋다고 합니다.

 

은행의 효능 - 6 가래기침,천식,티눈,몽정과 조루증.

은행은 티눈에는 은행나무잎을 냄비에다 짜듯이 검게 구워낸 다음 갈아서 분말을 만들어 밥으로 이겨서 티눈에 붙인다. 2주일 정도 개속하면 깨끗이 티눈이 빠져 버립니다.

 

은행의 효능-7 강정제 효과,젖먹고 체한데,소변불통.

은행은 강정,강장에는 생은행을 껍질을 벗긴다음에 참기름을 붓고 1개월 정도 재워둔다. 그리고 하루에 3개 정도씩 꾸준히 먹으면 효과가 좋다고 합니다. 또 날마다 몇 개씩 구워 먹으면 정력을 강하게 하는 효과가 있다고도 했습니다.

 

은행의 효능-8 강정제 효과,젖먹고 체한데,소변불통.

어린애가 젖 먹고 체한 데에는 은행알을 구워서 가루를 만들어 먹입니다. 은행은 소변불통에는은행알 속살 14개를 반생반숙(절반 익고 절반 설게) 하여 하루 세 번 밥 먹기 전에 먹으면 좋아집니다.

 

은행의 효능-9 옛날부터 은행열매을 가장 우수한 약용으로.

은행효능 옛날부터 은행열매을 가장 우수한 약용으로 여겼다고 합니다. 은행을 깨끗이 씻어 말린 나음 조금씩 달여 마시면 동맥경화, 간염, 고혈압, 당뇨병,심장질환을 비롯하여 담을 삭이고 기침을 멈추며 숨찬 증세에 효험이 있는 것으로 한의학이 예로부터 밝히고 있습니다.

 

은행의 효능-10 옛날부터 은행열매을 가장 우수한 약용으로.

열매는 고급 요리인 신선로에서 빼지 못할 재료이며, 주로 열매를 꼬치에 줄줄이 꿰어 구워서 간단한 술안주로 먹고 있습니다. 은행은 옛날에는 열매를 귀한 식용으로 여겨 경사스러운 날이나 제수용으로 이용했으며, 긴요한 구황 식물이기도 했습니다.

 

은행의 효능-11 옛날에 배 고픈 사람들이.

은행 열매를 잔뜩 포식하고 난 다음날 모두 죽었다 은행의 효능 은행의 특색은 고유한 풍미가 뛰어나 누구나 즐겨 먹지만 청산 화합물이 생성되기 때문에 때로는 중독이 되는 수가 있다. 은행은 특히 덜 익은 열매는 그 해로움이 더하다고 합니다. 잘 영근 것을 충분히 익히면 독성이 줄고 독득한 풍미가 더 풍기지만, 날것으로는 먹지 말아야 한다고 합니다.

 

은행의 효능 - 12 옛날에 배 고픈 사람들이.

은행 열매를 잔뜩 포식하고 난 다음날 모두 죽었다 옛날에 배 고픈 사람들이 은행 열매를 잔뜩 포식하고 난 다음날 모두 죽었다는 기록이 있습니다. 근년에 와서 어린이들이 은행을 20~30알 이상씩 먹고 복통,구토,설사,고열,경련의 증상을 일으켜 병원을 찾은 일이 가끔 있었다고 합니다. 은행알 30개 정도를 먹은 후 7시간 지나서부터 경련 발작과 심한 구토증, 의식 장애를 보였다는 관찰보고 가 있습니다. 병 치료와 몸에 좋고 맛이 훌륭하다고 너무 많이 먹지 말아야 합니다.

 

 

은행잎 술 만드는 방법.

 

준비물: 1. 푸른 은행잎(2리터 병의 절반 정도 분량)

2. 입구가 넓은 병

3. 소주 1.8리터

1)은행잎은 따뜻한 물로 깨끗이 씻어 물기를 닦은 다음 충분히 건조시킨다. 은행잎은 반드시 독성을 제거해야 되므로 소금물에 36시간을 담근후 맹물에 24시간을 담근다. 그리고 건져낸 다음 물기를 제거후 깨끗하게 건조하여야 합니다.

2)건조시킨 은행잎을 병에 담고 소주를 병 입구까지 가득 붓는다.

3)병 뚜껑을 닫아 밀폐한 다음 어둡고 신선한 곳에 3개월 간 보관하면 완성된다. 마시는 분량; 하루에 큰 스푼 한술 정도의 은행잎 술을 컵 한 잔의 따뜻한 물 혹은 찬 물에 섞어 마신다.

 

주의 사항; 일주일 동안 계속해서 마셨을 경우 그 다음 주는 마시지 않고 쉰다. 알코올에 약하거나 술을 마시지 않던 사람은 작은 술잔 절반 정도라도 효과를 볼 수 있다.

 

 

은행잎에 유효성분이 가장 많아지는 시기가 바로 9월 이후부터 시작해서 단풍이 들기전까지 입니다. 가을에 채취한 은행잎은 소금물에 36시간 정도 담갔다가 맹물에 다시 24 시간 담가두면 독성이 제거되는 것을 냄새로 확인할 수 있습니다.

[위에서 언급한 독성제거 때문이란것을 꼭 명심하여 주시기 바랍니다]

♣탈모가 있으신 분들은 은행잎 차를 꾸준히 마시면서 은행잎 달인물로 머리를 감아보세요 두피의 혈액순환이 잘 되어 모발에 영양공급이 잘 되기 때문이죠~

♣현대인들은 과도한 스트레스 육류나 영양의 과잉섭취 술 담배, 공해나 오염물질에 많이 노출 되어 있음으로 해서 순환기계통 질환을 많이 앓을 수 밖에 없습니다. 혈액순환이 잘 되면 혈관벽에 콜레스톨 흡착이 안되고 혈전용해가 용이하므로 모든 장기나 인체, 세포의 활동이 활발해지기에 건강해질 수 있는 것입니다.

♣은행잎차를 마시면 혈액순환,기억력증진,치매예방 및 치료에도 효과가 좋답니다.

♣마른 잎 20g이면 징코민 한달치에 달하는 징코프라보노이드 배당체를 우려 마실 수 있습니다.

 

은행잎차 끓여마시는 방법.

물 2 리터,말린 은행잎 한웅큼(10-20g), 대추한 두알,생강 한 두쪽,감초 한 두쪽을 넣고 적당한 불에 약간 오래 끓여서 식혀두고 하루에 대여섯잔 꾸준히 드시면 되겠습니다.

은행잎엔 인체의 유해산소를 제거하고 세포막을 보호하며 혈액질환개선 혈액노화를 예방해주는징코플라톤,피부노화와 건성피부 좋은 징케틴, 잔주름을 막아주는 터페노이드가 들어있어 있어 특히 화농성 여드름에 효과적이랍니다.

 

일본 생물학 의학박사 '나카가와카즈히로' 쓴 <은행잎 그렇게 좋은줄 왜 여태 몰랐을까> 에서는 은행잎의 효능을 이렇게 적고 있다.

"혈액순환, 혈관강화, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 심장병, 간장병, 신장병, 암, 치매, 알레르기, 갱년기 장애, 피부의 기미, 어깨 결림, 냉증, 생리통, 변비, 눈의 피로, 무기력, 천식, 고콜레스테롤, 발성음역의 회복, 건망증, 이명, 뇌혈전, 권태감, 저혈압, 요통, 통풍, 노화예방, 혈행촉진, 화분증, 불면증, 정신적 긴장, 숙취, 피부미용"

 

주의사항으로 <중약지>에서는 "사기(邪氣)에 의한 실증인 환자는 복용을 금한다."고 적고 있다. 줄기와 뿌리는 찬기운이 성해서 그 기가 꺽이지 않는 환자는 사용해선 안된다.

성숙한 은행잎을 달여먹으면 쓰고 역겨운 맛으로 인해 구역질이 날 수도 있는데, 그것은 은행알을 싸고 있는 육질과 은행잎에 들어 있는 '긴프르산'과 '비와폴'이라는 성분 때문이라는 것이 밝혀졌다. 현대의 제약회사에서는 은행잎의 독성을 분리하고 유효 성분을 추출하여 정제, 액제, 좌제, 주사제등을 만들어 광범위하게 활용하고 있다.

 

 

은행잎의 신비한 효능과 작용.

 

△ 뇌경색, 시력장애, 류머티스까지 한방에 격퇴.

은행의 푸른 잎은 여러 종류의 후라보노이드는 모세헐관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는 작용을 한다. 그래서 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해주고, 뇌와 내장, 그리고 손,발끝의 말초에 이르기까지 혈액이 골고루 흐르게 해 준다. 따라서 뇌졸중이나 심장병 등 각종 성인병에 뛰어난 효능을 발휘하게 되는 것이다. 그 은행나무 잎으로 만든 술이 노인성 질환에 놀랍도록 큰 효능을 발휘한다.

 

△ 류머티스와 뇌경색 휴유증 개선.

천년의 풍상을 겪은 은행나무는 마치 신선처럼 거룩하고 속세를 떠난 기품으로 우리 앞에 당당함을 과시한다. 바로 그 은행나무의 잎사귀가 노인성 질환에 놀랍도록 큰 효과를 발휘한다.

 

△ 은행잎 술을 만드는 방법은 지극히 간단하다.

푸른 은행나무 잎을 소주에 담그기만 하면 된다. 실제로 은행잎 술을 마시고 노안이 개선되어 신문을 읽을 때 끼던 안경도 필요없게 됐다는 사람이 있고, 관절염이나 심장병,치매 같은 노인성 질환에도 효과가 있었다는 사례가 많이 있다.

 

△ 은행잎이 함유한 후라보노이드의 역할.

은행잎이 왜 이처럼 신기한 효능을 발휘하는지 그 원인과 이유를 살펴보기로 하자.

우선 은행의 푸른 잎에는 여러 종류의 후라보노이더류가 함유되어 있다. 후라보노이드는 모세혈관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는 작용이 있다. 그래서 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해 주고 뇌와 내장, 그리고 손, 발끝의 말초에 이르기까지 무리 없이 혈액이 고루 흐르게 해 준다. 뇌졸중이나 심장병에 뛰어난 효과를 발휘하는 이유가 바로 여기에 있다.

 

△ 은행잎 술 만드는 방법.

1) 푸른 은행잎(2리터 병의 절반 정도), 입구가 넓은 병,소주 1.8리터를 준비한다.

2) 은행잎은 따뜻한 물로 깨끗이 씻어 물기를 닦은 다음 충분히 건조시킨다.

3) 건조시킨 은행잎을 병에 담고 소주를 병 입구까지 가득 붓는다.

4) 병뚜껑을 밀폐한 다음 어둡고 신선한 곳에 3개월 간 보관하면 완성된다.

 

△ 마시는 분량과 주의사항.

1) 하루에 큰 스푼 한술 정도의 은행잎 술을 한 컵의 물에 섞어 마신다.

2) 일주일 동안 계속해서 마신 다음, 다음 주는 마시지 않고 쉰다.

3) 술에 약하거나 마시지 않던 사람은 작은 술잔 절반 정도로도 효과를 볼 수 있다.

 

※ 주의 사항.

일주일 동안 계속해서 마셨을 경우 그 다음 주는 마시지 않고 쉰다.

알코올에 약하거나, 술을 마시지 않던 사람은 작은 술잔 절반 정도라도 효과를 볼 수 있다.

 

은행나무는 자체에 독이 있을뿐 아니라 매우 강건해서 병들거나 벌레 먹는일이 없을 뿐더러 공해에 대한 적응력이 대단히 강하다.

은행나무는 질소나 먼지에 잘 견디고 아황산가스, 납 성분을 정화하는 능력이 플라타너스보다 두배나 높아 가로수로도 적합하다.

은행나무의 열매와 잎은 한방이나 민간에서 약으로 쓴다.

은행 잎은 예부터 고급 술안주나 신선로,은행단자등의 고급요리에 쓰이는 등 좋은 식품으로 대접을 받아왔다.

맛이 달고 성질이 찬 은행 알을 구워 먹으면 맛도 있을뿐 아니라 몸을 건강하게 하는 효과도 적지 않다.

은행에는 간놀, 펙틴, 히스티딘, 전분, 단백질, 지방,당분 등이 많이 들어 있어서 폐결핵 환자나 천식 환자가 오래 먹으면 기침이 없어지고 가래가 적게 나온다.

이같은 효과는 은행이 호흡기능을 왕성하게 하고 염증을 소멸하며 결핵균의 발육을 억제하는 작용을 하기 때문이다.

 

은행의 특이한 작용 가운데 하나는 레시틴과 비타민 B의 모체가 되는 엘고스테린이라는 성분이 들어있어서 성욕감퇴, 뇌빈혈, 신경쇠약, 전신피로 등이 발생될때 노혈관을 개선해 주는 효능이다. 그러나 은행알은 독이 있어서 날로 먹거나 한꺼번에 많이 먹는것은 좋지 않다. 대개 소금을 쳐서 구워 먹는데 독특한 풍미가 있다.

 

동의보감에는 많이 먹으면 배아픔, 구토, 설사, 발열증세가 있을수 있다고 하였다. 또 빈 속에 150개쯤 먹으면 중독될 위험이 있다. 은행 독은 청산 배당체로 불에 익히면 독성이 훨씬 줄어든다. 은행에 중독되었을 때에는 사향을 한 푼 따듯한 물에 타서 마시거나 감초 달인 물을 마시면 바로 해독된다. 감초는 인체 자율신경계의 비율을 조절해주는 약재로 독성을 중화 시키는 기능이 탁월하고 신진대사기능을 향상시켜준다.

 

은행은 예부터 불에 구워 한번에 4~5개씩 먹으면 정력을 강하게 하는데 좋다고 하였고 또 밤에 오줌을 싸는 아이에게 날마다, 구운 은행 알 대여섯개씩을 먹이면 얼마 안가서 낫는다고 한다. 은행알 보다 더 놀라운 약효가 있는것은 은행잎이다. 은행잎은 예부터 민간에서 심장을 돕고 혈액순환을 좋게 하며 폐를 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 하는 등의 효능이 있다고 하여 가슴앓이, 가래 및 천식, 설사,백태, 상피증등을 치료하는 약으로 널리 써 왔다. 은행 잎에 들어있는 성분은 징코라이드A,B,C와 진놀, 프라보놀등인데 이는 말초혈관 장애, 노인성 치매 등을 치료, 예방하는데 획기적인 효과가 있는 약물로 기대를 모으고 있다.

 

얼마전까지 독일의 한 제약회사는 우리나라의 은행잎을 수입하여 이들 성분을 추출하여 연간 10억 달러의 매출고를 올렸다고 한다. 은행잎 중에서 우리나라에서 나는 것은 다른 나라에서 나는것보다 유효성분의 함량이 20배에서 100배나 많다. 음력 5월에 따서 그늘에 말린 은행 잎 35g 감초 15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면 몸안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 상당한 효과가 있다.

 

은행나무는 어쩌면 우리나라 국민들을 먹여 살릴수 있는 보물 나무라고 할수 있겠다. 오늘날 은행잎이 혈액순환기 계통의 약으로 세계적인 각광을 받고 있고 우리나라 은행잎이 가장 성분이 탁월하다는 것이 이미 입증되고 있어 우리나라의 지반이 화강암반과 황토, 사철의 기후가 뚜렷하여 약초의 성분이 다른 어떤나라에서 자란것보다 대단히 탁월하다는것이 속속 밝혀지고 있다.

 

봄철에 성숙되지 않은 어린 은행잎을 따서 말렸다가 달여먹으면 독성이 거의 없어 부작용이 생기지 않는다. 공해가 없는 한적한 시골에서 자란 은행나무 어린잎을 따서 말려 건조해놓고 계절에 관계없이 언제든지 필요할때 마다 감초와 대추를 넣고 보리차럼 물로 달여서 먹으면 큰 유익을 얻을 수 있다. 생강은 은행잎과 서로 조화가 안되어 넣지 않는다.

 

성숙된 잎은 독성이 있어 먹기가 역겹다. 심장병, 협심증, 혈액순환, 노인성 치매등에 탁월한 효능이 있다. 은행잎을 약재료로 사용할때는 낙엽이 되기 전에 가장 완숙한 푸른잎으로서 9~10월 사이에 채취하여 그늘에서 건조하거나 햇볕에 말리거나 급속탈수법으로 건조하여 사용한다. 맛은 달고 쓰고 떫으며 성질은 평하고 독이 조금 있다. 심장을 보익하고 폐를 수렴하며 습을 제거하고 설사를 멎게 하는 효능이 있다. 협심증, 가슴앓이, 심장병, 가래, 해수, 천식, 설사와 이질, 백대하를 치료한다. 하루 6~12g을 물로 달이거나 가루내어 복용한다. 성숙한 은행잎을 달여먹으면 쓰고 역겨운 맛으로 인해 구역질이 날수도 있는데 그것은 은행알을 싸고 있는 육질과 은행잎에 들어있는 긴프르산과 비와폴이라는 성분때문이라는것이 밝혀졌다.

 

현대의 제약회사에서는 은행잎의 독성을 분리하고 유효 성분을 추출하여 정제, 액제,좌제, 주사제등을 만들어 광범위하게 활용하고 있다. 일본 생물학 의학박사 나카가와카즈히로 가 쓴 '은행잎 그렇게 좋은줄 왜 여태 몰랐을까' 에서는 은행의 효능을 이렇게 적고 있다. 혈액순환, 혈관강화, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸증, 심장병, 간장병, 신장병, 암, 치매,알레르기, 갱년기 장애, 피부의 기미, 어깨결림, 냉증, 생리통, 변비, 눈의 피로, 무기력, 천식, 고콜레스테롤, 발성음역의 회복, 건망증, 이명, 노혈전, 권태감, 저혈압, 요통, 통풍, 노화예방, 혈행촉진, 화분증, 불면증, 정신적 긴장, 숙취, 피부미용등에 좋다라고....

 

은행잎에 들어 있는 강력한 약효성분은 플라보노이드와 징코라이드입니다. 식물색소인 플라보노이드는 혈액순환을 좋게 하고 혈전을 없애며 혈액의 노화를 막아주고 스트레스로 인해 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신지 한달도 안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 사례도 있습니다. 징코라이드는 뇌 안에 있는 안좋은 산소인 활성산소를 없애기 때문에 뇌세포를 지킬수 있어 치매 예방에 효과가 있습니다. 또한 은행잎은 피부에도 아주 좋습니다. 피부노화 억제나 건성피부를 보호해주는 징케틴. 얼굴의 잔주름을 막아주는 터페노이드 등이 들어있기 때문입니다. 특히 화농성 여드름 피부에 효과적입니다. 모공을 조이고 잔주름을 개선하는 효과가 있습니다.

 

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