음식 이야기 985

과일의 숨겨진 비밀들

과일의 숨겨진 비밀들. 과일의 숨겨진 비밀들. 1. 사과. 이질, 설사, 변비, 구토, 두통에좋은약이된다. 얼굴에마른버짐이생기거나피부에윤기가없고푸석푸석할는 사과잼을바른다. 저녁에바르고다음날아침에닦아내고깨끗이세수하는데 열흘정도하면피부가깨끗해지고 40-50대여인도 10대소녀같은피부가된다. 2. 배. 기관지, 해수, 천식, 숙취에신효하다. 쇠고기를먹고체한데는배즙을마시면된다. 허약해진노인들의심한기침에는배삶아낸즙한되에 토종꿀 400g 생지황즙한되를약한불에달여서 식힌뒤에수시로조금식먹는다. 3. 감, 곶감. 고혈압, 중풍, 이질, 설사, 하혈, 위장염, 대장염에좋다. 떫은감반말가량을찧어마른북어세마리와같이넣고푹삶아 국물을 조금씩 수시로 마시면 고혈압에 특효이다. 떫은감즙은중풍에신효하다. 뼈가썩어고름이흘러내리는골수염등에..

음식 이야기 2021.11.01

위를 건강하게 하는 식품 11가지

위를 건강하게 하는 식품 11가지. 위를 건강하게 하는 식품 11가지. 평소 소화가 잘 안 되고 속이 자주 쓰리면 시판 약 대신 위에 좋은 식품을 먹어 보자. 11가지 식품이 위벽을 보호하고 소화를 도와 위를 편안하게 해준다. 1 귤(귤껍질). 귤은 소화를 돕는 대표적인 과일이다. 소화가 잘 안 되어 헛배가 부르고 식욕이 떨어질 때 먹으면 좋다. 위담한방병원의 장도선 원장은 "특히 귤껍질(귤피)에 소화를 촉진하는 성분과 소화기의 궤양을 개선하는 성분이 많다"고 말했다. 귤껍질은 버리지 말고 말려서 차로 마신다. 2 토마토. 다량의 비타민과 무기질 성분이 위 점막을 보호하고 위염을 예방한다. 특히 토마토 속의 라이코펜 성분은 위의 염증을 가라앉히는 데 효과적이다. 3 당근. 당근에 함유된 비타민A 성분은 ..

음식 이야기 2021.10.31

먹으면 지방을 태워주는 음식 10가지

먹으면 지방을 태워주는 음식 10가지 먹으면 지방을 태워주는 음식 10가지 체중 조절하고 에너지 올리고 체중을 줄이려고 노력할 때 먹지 말아야 할 음식을 계속 떠올리게 하는 것은 사기를 꺾는 일이 될 수 있다. 대신 체중 조절에 이상적인 음식을 찾아보면 어떨까. 신진대사를 촉진시켜 지방을 분쇄하거나 포만감을 오래 지속시키는 음식들이다. 물론 '제로 칼로리'인 음식은 없다. 하지만 지방 축척을 최소화하면서 열 즉, 에너지를 내게 하는 음식들이 있다. 말 그대로 먹으면서 칼로리를 태우는 것이다. 호주의 건강ㆍ생활 잡지 '바디+소울(body+soul)'이 특별히 지방을 많이 태우는 음식 10가지를 소개했다. ◆ 살코기. 살코기에 많이 들어있는 단백질은 소화될 때 높은 발열 효과가 있다. 소화가 되는 동안 음식..

음식 이야기 2021.10.29

남자, 여자가 꼭 먹어야할 12가지 음식

남자, 여자가 꼭 먹어야할 12가지 음식 남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식. 과다한 업무와 각종 스트레스에 시달리는 현대 남성들. 건강을 지키고자 하는 욕구는 크지만 시간을 내서 운동을 하는 것도 쉽지만은 않다. 쉽고도 편리하게 건강을 지키는 방법은 무엇일까? ‘남자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식’은 남성 건강에 필수적인 음식 12가지를 소개하면서 각 식품에 적합한 섭취법도 상세하게 설명하고 있다. 이 책에서 소개하고 있는 건강음식과 그 효능을 간단하게 요약했다. 1. 토마토. 45세 이상의 중년 남성에게 가장 많이 나타나는 증상 중 하나가 바로 전립선 종양이다. 토마토에는 리코펜 성분이 들어 있어 전립선 암 발병률을 크게 낮출 수 있다. 심혈관 질환 예방과 노화방지, 면역력 증진에도 효과가 있다. 신..

음식 이야기 2021.10.20

당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리

당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리 오늘은 당뇨에 좋은 음식 12가지에 대해 알아보도록 할게요. 당뇨는 신체 내에서 혈당 조절에 필요한 인슐린이 제대로 된 역할을 하지 못해 혈당 수치가 증가하는 대사성 질환입니다. 혈당치가 정상적인 허용 범위를 벗어나 비정상적으로 높아진 상태로 고혈당이 지속되면 신체 각 기관의 손상과 기능 부전을 초래할 수 있기 때문에 혈당 관리는 매우 중요하다고 말할 수 있습니다. 당뇨 자체만으로는 신체에 큰 불편함을 주지 않지만 당뇨로 인해 체내 장기 및 신경계 등이 망가지면서 여러 합병증을 유발할 수 있기 때문에 당뇨를 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 당뇨는 한번 나타나게 되면 완치의 개념이 없는 질환이라는 경각심을 가지고 무엇보다 예방에 힘써줘야 합니다. 당뇨에 좋은 음식 12가지. ..

음식 이야기 2021.10.12

환절기, 면역력 높여 감기 예방하는 음식 10가지

환절기, 면역력 높여 감기 예방하는 음식 10가지 아침저녁으로 서늘한 바람이 불며 가을이 코앞까지 다가왔음을 느끼게 하는 요즘이다. 선선해진 날씨는 반갑지만 큰 일교차는 감기에 걸리기 딱 좋은 환경이므로 평소 면역력 강화를 통해 감기를 예방하는 것이 중요하다. 대한영양사협회가 발표한 '면역력 강화에 좋은 음식 10가지'를 알아보자. 1). 현미. 현미에 든 면역 증강성분은 '쌀 속의 진주'로 통하는 옥타코사놀과 베타글루칸, 비타민 B, 감마오리자놀 등이다. 옥타코사놀은 대륙을 이동하는 철새들의 에너지원을 연구하던 학자들에 의해 발견됐다. 비타민 B2가 세균 감염에 대한 저항력을 높여준다는 연구결과가 나왔지만 면역력을 증강시키는 이유는 아직 불분명하다. 2). 마늘. 마늘의 면역력 증강성분으로 알려진 것은..

음식 이야기 2021.10.10

폐에 좋은 음식 10가지

폐에 좋은 음식 10가지 환절기에는 감기에 걸리기 쉬워집니다. 따라서 폐건강에 신경을 써야합니다. 그래서 이번 글에서는 폐에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 이전에 다루었던 간에 좋은 음식 10가지는 이 글의 마지막 부분에 해당 글의 링크를 첨부해 놓았으므로 참고해주시기 바랍니다. 감사합니다. 흔히들 폐암은 흡연으로 발생하는 질환으로 생각합니다. 하지만 흡연과 같이 폐에 위협을 직접적으로 가하는 생활습관이 아니더라도, 암이 생기게 되는 요인은 정말 다양합니다. 예컨대, 대기 오염이나 미세먼지 등으로 인하여 우리의 폐 건강은 충분히 악화될 수 있습니다. 따라서 비흡연자더라하더라도 폐의 건강에 관심을 가져야 합니다. 평소 기침, 객혈, 흉통, 호흡의 곤란 등을 느낀다면 검사를 주기적으로 ..

음식 이야기 2021.10.10

간에 좋은 음식10

간에 좋은 음식10 오늘은 우리의 몸 속에서 가장 크게 자리하고있는 기관 중 하나가 간이라고 하는데요. 여기서 저희 몸속에서 간이 하는 일은 신체 에너지를 관리해 흡수된 영양소를 저장하거나 분배하며 해독작용을 해 안좋은 독소들을 분해해줌과 동시에 호르몬의 분해와 담즙을 만들어 지방의 소화를 돕고 면연력을 높여주는 다양한 역활을 하고있는데요. 단점은 따로 내부신경세포가 없어 80프로 이상이 손상이 되더라도 별다른 증상을 보이지 않아 침묵의 장기라고도 불리우며 그만큼 평소에 관리가 중요한 부위라고 보실 수 있으신데요. 국가암정보센터의 정보에 따르면 간암으로 사망하는 경우가 1위일 정도로 무서운 질병이니 더욱 소홀하면 안되는데요. 제일 좋은 건 음주를 삼가하고 균형잡힌 식습관이니 그럼 오늘은 건강을 위해 간에..

음식 이야기 2021.10.10

노화 방지와 암 예방에 좋은 식품

노화 방지와 암 예방에 좋은 식품 노화방지에 암까지 예방, 몸에 좋은 채소 10가지. 다양한 색깔의 채소 중에서도 빨간 채소는 예쁘고 화려한 색깔 때문에 많은 이들의 식탁에서 사랑받고 있다. 또한 빨간 채소는 아름답고 강렬한 색만큼이나 영양이 뛰어나 건강에도 좋은 채소가 많은 것도 특징이다. 빨간 채소의 붉은빛은 ‘리코펜’이나 ‘베타인’이라는 색소를 함유하고 있는데, 이는 노화를 방지하고 항암 효과를 가진 것으로 알려져 있다. 아래에서는 빨간 채소의 다양한 종류부터 빨간 채소에 숨겨진 다양한 효능들을 살펴보는 시간을 가져보도록 하자. 비트. 비트는 빨간 무라고도 불린다. 비트의 잎은 적근대와 비슷하며 빨간색 뿌리는 우리나라의 강화 순무와 유사한 특징을 지닌다. 비트에는 ‘베타인’이라는 색소가 풍부하게 함..

음식 이야기 2021.10.07

우리 몸에 좋은 10가지 건강식품

우리 몸에 좋은 10가지 건강식품 건강이 그렇게 좋지 않은 사람이라 해도 장시간 꾸준하게 건강식을 먹으면 건강을 양호하게 바꿀수도 있고 건강한 사람이라면 그런 방법으로 오래도록 건강을 유지할수 있다. 건강식 10가지를 알아본다. 1. 시금치. (1) 빈혈방지: 철성분이 많이 함유된 시금치는 특히 여성들에게 좋다. 늘 시금치를 먹으면 얼굴색이 좋아지고 빈혈에 걸리지 않는다. (2) 체질증진: 시금치에 단백질이 많이 함유되어 신체의 발육을 도와주고 체질을 증진시키는데 도움이 된다. (3) 좋은 피부: 시금치에 함유된 비타민 K가 머리카락을 윤택하게 해주고 피부를 희고 광택이 나게 해준다. (4) 독소배출: 시금치는 위장속의 독소를 체외로 배출시켜주고 변비를 막아주며 함유된 칼로리가적기 때문에 많이 먹어도 비..

음식 이야기 2021.10.07